Ist es OK, um Essen Wacholderbeeren

? Wacholderbeeren verwendet werden, um Farbe und Aroma zu Mehlspeisen , aromatisierte Tees und sogar einige saisonale Alkohole hinzufügen. Allerdings kann die Wacholderbeeren giftig für Menschen mit einem niedrigen Toleranz , um flüchtige Öle wie Thujon , entsprechend der North Carolina State University Department of Gartenbau. Merkmale

Die fleischigen Teil der Beere enthält die öligen Giftstoffe von Wacholderbeeren . Wenn in großen Mengen verzehrt , können diese Beeren Durchfall und Krämpfe verursachen , nach der Kinderklinik von Philadelphia.
Time Frame

Sie wird die Auswirkungen der Wacholder Toxizität feststellen, fast sofort. Manche Menschen können nicht über eine Reaktion. Wahrscheinlichkeit der Symptome erhöht , wenn Sie größere Mengen von Beeren essen. Kleine Portionen von Beerenextrakt in Getränken wird in der Regel nicht zu einer Reaktion führen .
Überlegungen

Wacholderbeeren sind giftig , einige Leute , aber das Gift ist nicht tödlich. Wacholderbeeren sind sicher, für manche Menschen essen, aber sie können Beschwerden und kurzfristige Magen-Darm- Probleme verursachen.
Alternativen

Brombeeren schmecken herb als Wacholderbeeren, aber sie sind ein nahes Substitut . Blaubeeren sind süßer , kann aber auch in den meisten Wacholder Rezepte verwendet werden.