Welche Zeit des Jahres können Sie abholen Stachelbeeren

Einmal verbreitet während der Kolonialzeit , Stachelbeeren (Ribes uva- crispa ) sind eine Art von Obst , die nur selten zu sehen ist oder heute in amerikanischen Haushalten verwendet . Allerdings ist die Frucht noch schwer in den nördlichen Teilen der Vereinigten Staaten angebaut und in der alles von Kuchen Pudding verwendet . Stachelbeeren sind für die Kommissionierung in bestimmten Frühlingsmonaten Primzahl. Identification

Die Centers for Disease Control and Prevention beschreibt die Haut eines Stachelbeere als " papierenen ". Auf den ersten Blick mag es eine chinesische grüne Laterne ähneln. Sobald ihre Haut abgeschält wird der Stachelbeere goldenen undurchsichtig Obst enthüllt.
Ernte

Eine der ersten Früchte des Jahres , Stachelbeeren können damit beginnen, in geerntet werden späten Frühjahr . Stachelbeeranbauerkönnen erste Früchte pflücken Ende Mai oder Anfang Juni. Züchter können eine zweite Ernte ein paar Wochen später zu vervollständigen.
Verbrauch

würzigen Geschmack einer Stachelbeere hat als eine Kreuzung zwischen einer Ananas und Erdbeeren beschrieben. In den Vereinigten Staaten , Stachelbeeren sind weitgehend kommerziell in Oregon hergestellt und für Gelee erhalten. Heute Stachelbeeren sind über den Fachhandel für die Verwendung in Salaten , Kuchen , Pudding oder auch als Beilage leicht zugänglich .
Geschichte

mit Ursprung in Europa und Westasien , waren Stachelbeeren zuerst in Großbritannien in der Zeit der großen Pest von London kultiviert und wurden in erster Linie für medizinische Zwecke verwendet. Im frühen 19. Jahrhundert hatte sich die Stachelbeere über seinen Ruf als Heilmittel für gemeinsame Leiden erweitert und wurde eine feste Größe in Weinen , Torten und Desserts. Im Jahre 1905 wischte eine amerikanische eingeführt Mehltau die Stachelbeerernte in Europa und leitete in den Anbau von Mehltau -resistente Stachelbeeren in den Vereinigten Staaten.
Typen

Stachelbeeren werden in zwei Hauptlager, amerikanische und europäische unterteilt. Während die Europäische Vielzahl von Stachelbeeren ist für seine Größe und saftigen Geschmack bekannt , Stachelbeere Sorten , die ursprünglich aus den Vereinigten Staaten sind tendenziell gesünder , produktiver und weniger anfällig für Krankheiten als ihre europäischen Gegenstück zu sein .