So bereiten Sie frische Stangenbohnen zu

Um frische Stangenbohnen zuzubereiten, müssen Sie sie reinigen, die Fäden entfernen und sie in die gewünschte Größe schneiden. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen:

1. Reinigung:

- Spülen Sie die Feuerbohnen unter kaltem, fließendem Wasser ab, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

2. Strings entfernen:

- Stangenbohnen haben oft feste Fäden an den Nähten.

- Um die Fäden zu entfernen, halten Sie ein Ende der Bohne mit einer Hand und das andere Ende mit der anderen Hand.

- Schnappen Sie sie vorsichtig in zwei Hälften und ziehen Sie die Schnur heraus. Wiederholen Sie diesen Vorgang für jede Bohne.

3. Schneiden:

- Sobald die Bohnen gereinigt und aufgereiht sind, schneiden Sie sie in die gewünschte Größe.

- Sie können sie je nach Rezept diagonal in kleine Stücke schneiden oder ganz lassen.

4. Optional – Kochen:

- Stangenbohnen werden normalerweise vor dem Verzehr gekocht.

- Sie können sie kochen, dämpfen oder unter Rühren braten. Die Garzeit kann je nach gewünschter Zartheit und dem spezifischen Rezept, dem Sie folgen, variieren.

Hier ein paar Tipps zum Kochen von Käferbohnen:

- Fügen Sie Käferbohnen zu Suppen, Salaten, Eintöpfen und Pfannengerichten hinzu.

- Sie können auch eingelegt oder in Aufläufen verwendet werden.

- Kochen Sie Stangenbohnen immer, bis sie weich sind, um mögliche Giftstoffe zu vermeiden.

- Stangenbohnen sind ein vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten genossen werden kann.