Wie Ernte & Trocken Butterbohnen

Butter Bohnen, auch als Limabohnen genannt, sind in südlichen Küche beliebt. Nach gedeihen in voller Sonne , sind sie in etwa 65 bis 80 Tagen geerntet . Nach der Ernte können Butterbohnen ausgetrocknet werden, um während der ganzen Wintersaisonund in den nächsten Frühling zu verwenden. Ernten und Trocknen , diese Bohnensorte erfordert einfache Küche Materialien und wenig manuelle labor.Things Sie
String Brauchen
Wasser
Papierhandtuch
Luftdichte Lagerung Behälter
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1

Überprüfen Sie die Butter Bohnenhülsen , um sicherzustellen, dass sie reif für die Ernte sind . Tun Sie dies durch Reiben der Butter Bohnenhülse in den Fingern. Es sollte hell grün sein und fühlen sich weich und mollig. Die Schoten sollten so plump sein, dass sie einander berühren , was die perfekte Zeit, um sie zu holen ist .
2

Pick- Butterbohnen in der Früh nach einem Tau getrocknet ist. Sie wollen nicht, um sie zu holen , während feucht , da dies zu beschädigen. Vorsichtig zupfen sie mit dem Stiel zu ernten .
3

Hang die Schoten auf den Kopf in Bündeln von String, der für zwei bis drei Tage trocknen, bevor die Öffnung der Schoten.
4

Shell die Butter Bohnenhülse durch in beiden Händen hielt sie und verdrehen , bis die Bohnen knallen. Weichen Sie die Bohnen für etwa eine Minute in warmem Wasser zu reinigen. Trocknen lassen auf ein Papiertuch .
5

Bewahren Sie die Bohnen in luftdichten Behältern in einem trockenen, warmen Umgebung , bis Sie bereit sind , sie zu kochen .