Womit kann man Vinaigrette andicken?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Vinaigrette anzudicken, darunter:

- Senf hinzufügen: Senf ist ein übliches Verdickungsmittel für Vinaigrettes, da es hilft, Öl und Essig zu emulgieren und eine cremige Konsistenz zu verleihen.

- Verwenden Sie ein dickeres Öl: Die Verwendung eines dickeren Öls wie Olivenöl oder Avocadoöl trägt dazu bei, eine dickere Vinaigrette zu erhalten.

- Pürierte Avocado hinzufügen: Zerdrückte Avocados sind eine großartige Möglichkeit, der Vinaigrette eine cremige Konsistenz und Fülle sowie gesunde Fette zu verleihen.

- Geröstetes Gemüse untermischen: Geröstetes Gemüse wie geröstete rote Paprika oder geröstete Karotten können in die Vinaigrette gemischt werden, um der Vinaigrette mehr Dichte und Geschmack zu verleihen.

- Fügen Sie eine kleine Menge Maisstärke oder Pfeilwurzpulver hinzu: Maisstärke oder Pfeilwurzpulver können zum Andicken der Vinaigrette verwendet werden, sie sollten jedoch langsam hinzugefügt und ständig verrührt werden, um ein Verklumpen zu vermeiden.