Wo kann ich mich Saffron zu wachsen

? Safran ist das Stigma eines Sturzes blühenden Krokus. Jede Blume produziert drei Narben und Narben machen einen 210.000 Pfund . Verkaufspreis für Safran Durchschnitt $ 281per Unzen im Jahr 2010 und ist damit eines der teuersten Gewürze zur Verfügung. Wachsende

Die einzige , die Safran- Krokus produziert ist der Crocus sativus , der einzige Fall - blühende Sorte . Die Pflanzen wachsen aus einer Knolle , die ähnlich einer Glühbirne . Crocus sativus ist winterhart bis minus 15 Grad F, oder US -Landwirtschaftsministerium Anlage Klimazone 5B . Knollen vermehren sich rasch und sollte jedes Jahr aufgeteilt werden.
Ernte
Die Narben von Crocus sativus Safran sind nach den Blüten geöffnet.

Ernte die hellen roten Narben aus den geernteten Blumen am Morgen, wenn die Blüten geöffnet. Crocus sativus Blumen nur letzten 15 Tage, also nicht abschrecken die Ernte . Nach der Ernte trocknen die Narben für die Lagerung und in einem verschlossenen Glas . Laut der Washington State University Master Gardener Wallace Howell , dauert es etwa 12 Blumen , genug , um den Geschmack Staubblätter einer Charge von Paella zu produzieren.
Einkauf Pflanzen

zwiebeln oder Knollen sind von Online-Händlern wie Amazon.com , American Meadows und Willow Creek Gärten zur Verfügung. Seien Sie Sie kaufen Crocus sativus , wenn Sie Ihre Knollen zu kaufen, oder die Narben Sie ernten nicht Safran sein .