Seed Auswahl hängt zu einem großen Teil auf die Zwecke, für die Sie Ihre Gurken wachsen wollen . " Slicing " Gurken gegessen werden entweder roh oder gekocht , während " Beizen " Sorten sind speziell gezüchtet, um in Essiggurken hergestellt werden. Slicing Sorten sind Burpless , Market 76 , Straight 8 , Bushcrop , Fanfare und Salat Bush. Beizen Sorten sind Bush und Pickle Carolina. Krankheitsresistenz und die Zeit bis zur Ernte sind die Hauptunterscheidungsmerkmalezwischen den einzelnen Sorten , so wählen Sie eine, die resistent gegen die häufigsten Krankheiten Gurke in Ihrer Nähe ist , als auch eine, die reifen Gurken ergeben wird , wenn Sie es wünschen.
Pflanz
Gurkensamen werden in der Regel direkt in den Boden im Frühjahr nach der letzten Winterfrost gesät , und nach der Boden begann zu wärmen. Pflanzensamen 1 bis 1 1/2 Zoll tief und etwa 12 bis 36 cm Abstand voneinander , je nach Layout der Bereich , wo Sie werden das Wachstum der Gurken. Gurkensamen können auch drinnen in Töpfen Torf , Torf Pellets oder anderen Wachstumsmedium etwa drei bis vier Wochen vor dem letzten Frost Winter gestartet werden. Transplant die gekeimten Samen , nachdem der Boden im Frühjahr erwärmt.
Long-Term Care
Gurken sind durstig Pflanzen und benötigen reichlich Feuchtigkeit in der gesamten gesamte Vegetationsperiode , vor allem , wie die Pflanzen beginnen, Reben und Obst. Ein stickstoffreichen Dünger auf den Boden aufgebracht werden, so wie die Pflanze beginnt zu Rebe. Es ist wichtig, die Gurkenpflanzen von Schädlingen, insbesondere der Gurkenkäferschützen. Wenn Sie nicht kaufen, eine insektenresistente Sorte von Gurken , steuern die Gurke Käfer mit biologischen Methoden wie Einführung von natürlichen Feinden oder mit einem Insektizid .
Ernten
Gurken werden in der Regel geerntet und gegessen , bevor sie volle Reife erreicht haben; sie technisch zu jeder Zeit während der Entwicklung geerntet werden, so Erntezeiten sollten in erster Linie auf den Geschmack und Größe der Gurke , die Sie mit am Ende wollen abhängen. Für die höchste Qualität und den meisten entwickelten Geschmack, wählen Sie die Gurken , wenn sie ganz grün und fest anfühlen . Wenn die Gurken beginnen zu vergilben , werden sie schnell überreif werden , so holen sie auch vor jedem Gelbfärbung zu sehen ist.
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