Wie eine reife Gurke Finden

Der Schlüssel zu einer großen Schüssel ist groß Zutaten. Egal, ob Sie Gurken, Salat oder Gurken- Sandwiches sind , ist ein gutes Gemüse unerlässlich. Überreife Gurken werden bitter und matschig sein . Ein paar Merkmale kennzeichnen eine Gurke , wenn es ist ideal, um zu essen. Die gleichen Grundregeln gelten , wenn Sie durch Ihren Garten oder durch die bin im Supermarkt Graben sind . Anleitung
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an der Gurke Schau . Für die Sorten die meisten Amerikaner vertraut sind - regelmäßige Gurken, Gurken und Englisch Einlegegurken - sollte die Haut dunkelgrün bis grün sein . Gelbe Streifen oder ein Gelbstich anzuzeigen, dass er überreif ist .
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Pick- up die Gurke . Achten Sie auf die Form . Wenn es in der Mitte dicker als in der Nähe der Enden , es ist voll von Samen und das Fleisch wahrscheinlich nicht viel Geschmack. Obwohl ein 5 -Zoll- Gurke kann gerade reif als 15-Zoll- Gurken sein , im Kopf behalten , dass je kleiner sie ist, desto weniger Samen, die es haben wird. Stellen Sie sicher, die Haut ist glatt und intakt , und keine Falten haben .

3 Drücken Sie die Gurke leicht. Eine reife Gurke wird fest im Griff sein . Stellen Sie sicher, es gibt keine matschigen Stellen , da dies zu zeigen, dass es überreif ist .