Gelber Kürbis Guide

Mitglieder der Familie Melone , Kürbisgewächs , Squash kommen in vielen verschiedenen Formen und Größen. Gärtner teilen Squash in zwei unterschiedliche Arten : Sommer und Winter Squash Squash. Alle Sorten sind gelb Squash Kürbis --- fragile Gemüse soll bald nach der Ernte eingesetzt werden. Sommerkürbis haben einen hohen Wassergehalt und somit fehlt die Nahrungsdichte von Winterkürbis . Aber sie sind einfach zu erstellen und bieten faire Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Sorten
Ernte -oder Kauf Patisson , die weniger als 3 bis 4 Zoll im Durchmesser sind.

Gelbe Squash in verschiedenen Sorten kommen :

• Gelb crookneck --- Enthält frühen gelben Sommer crookneck und sundance

• Gelb Straightneck --- Enthält frühen produktivsten Straightneck und goldbar

• Jakobsmuschel oder Patisson --- Inklusive scallopini und Sunburst

• Andere --- Wie sundrop , für seine einzigartige ovale Form
Einkauf gelber Kürbis

Im Supermarkt oder Bauernmarkt geschätzt , für gelbe Zucchini , die schwer scheinen ihre Größe. Dies zeigt, dass sie frisch und haben ihre hohe Wassergehalt erhalten. Frischer Kürbis haben auch glänzende Schwarten mit wenigen Flecken. Testen Sie die Schwarten für Weichheit. Hartschalenzeigen ältere Squash , die harte Samen und fadenInnenhaben . Speichern Sie Ihre Squash ungewaschen in einem Beutel in den Kühlschrank. Sie können sie für etwa sieben Tage speichern, auf diese Weise.
Wachsende gelber Kürbis
Ernte Sommer Squash , bevor die Samen reifen und das Fleisch fest wird .

Pflanze gelbe Zucchini vom Frühjahr bis zum Hochsommer . Aussaat der Samen mehrere 24 bis 36 Zentimeter auseinander und decken mit einem Zoll von Boden in kleinen Hügel . Wenn die Pflanzen sind 2 bis 3 cm groß, dünn , so dass sie Sie nur eine kräftige Pflanze pro Hügel. Die meisten keine gut durchlässigen Boden werden hohe Ausbeuten an Squash zu produzieren. Gelbe Squash schnell zu entwickeln nach der Bestäubung , so sicher sein , sie zu pflücken , bevor sie überreif werden . Ernte- gelber Kürbis , wenn sie zart und klein --- weniger als 2 cm im Durchmesser für gerade und crookneck Sorten sind . Patisson kann auf 3 oder 4 Zoll im Durchmesser wachsen, bevor sie reif für die Ernte sind .
Vorbereitung gelber Kürbis

können Gelber Kürbis gedünstet , gebraten, sautiert , gebraten oder roh gegessen . Sie im Mittelpunkt stehen auch in vielen Rezepten --- wie Pfannengerichte , Ratatouille und Aufläufe . Aber Sie gelbe Zucchini vorbereiten , sicher sein, um sie gründlich zu waschen. Supermarkt Squash kann gewachst werden , so schrubben sie mit einer Gemüsebürste . Wenn Sie kochen, gelber Kürbis , lassen Sie die Haut und Samen intakt. Schneiden Sie das Gemüse ganz, Entfernen nur die holzigen Stamm .