Wie man ein Pfefferkorn Ernten

Schwarzer Pfeffer ( Piper nigrum ) ist ein pikanter Würze in Lebensmitteln auf der ganzen Welt eingesetzt. Die Pfefferkörner sind technisch eine Frucht und wachsen auf Reben. Wachsende Pfeffer zu Hause kann eine schwierige Aufgabe sein , da die Pflanzen benötigen ein hohes Maß an Wärme und Feuchtigkeit. Die verschiedenen Farben von Pfeffer , hängt von der Reife der Frucht , wenn abgeholt , aber die Erntetechnikist identisch. Was Sie brauchen
Bildschirm
Netz
anzeigen Weitere Anweisungen
1

Warten Sie , bis die Pflanzen reifen und Früchte tragen , die die gewünschte Farbe. Pfefferpflanzen brauchen mindestens ein Jahr, um zu reifen. Sie produzieren rot, grün , weiß und dann schwarz Pfeffer die Frucht reift .
2

Wählen Sie die Pfefferkörner aus der Anlage. Sie hängen in Trauben dünn und ähnlich wie bei einem Pop- Samen erscheinen .
3

Wählen Sie die einzelnen Pfefferkörner aus dem Stamm und legen sie auf ein feinmaschiges Sieb . Das Netz muss klein genug sein, so dass die Pfefferkörner nicht durchfallen .
4

Lassen Sie die Pfefferkörner in direktem Sonnenlicht für einige Tage , indem er sie gelegentlich . Der beste Weg , um die Bereitschaft eines Pfefferkorn zu überprüfen ist, zu versuchen , eine zu mahlen. Wenn es hart und knackig , wenn Boden ist , ist es betriebsbereit.