den Klee überwachen und warten , bis sie in voller Blüte vor Ernte. Die Blüte ist der Teil der Pflanze mit den meisten Anwendungen , so dass die größeren und volleren die Blüten , desto erfolgreicher die Ernte . Laut der Oregon Clover Kommission wird Inkarnatklee typischerweise im Juli geerntet.
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Ernte die Kleeblüten in der Nacht oder am frühen Morgen , wenn es kühl ist und die Blüten sind im Tau. Dies reduziert Bruch der Blüten und maximiert die Menge der süßen Nektar in den Kleeblüten .
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Wählen Sie die Blüten von Hand, um sicherzustellen, dass Sie nur die Blüten zu entfernen und nicht das grüne beschädigen Klee Vegetation. Da der Klee kann Rebound und produzieren zusätzliche blüht , ist es wichtig , dass Sie es vorsichtig behandeln und nicht das Stammwerkbeschädigen.
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die Kleeblüten gründlich spülen nach der Ernte , und legen sie zum Trocknen . Verarbeiten Sie die Blüten durch Trocknen in einem Dörrgerät , Einfrieren oder das Essen der Rotklee Blumen, während sie frisch sind .