Wachsende Zonen für Bergamotte Oranges

Die Ursprünge der Bergamotte (Citrus bergamia , die auch als Citrus aurantium Unterart bergamia bekannt) sind ein Mysterium. Dieses kleine Orangenbaum wächst fast ausschließlich in Kalabrien , Italien, wo es in den 1700er Jahren eingeführt wurde. Wie Bitterorange (Citrus aurantium ) , kann Bergamotte in der US -Landwirtschaftsministerium Anlage Härtezonen 9 bis 11 wachsen, aber es empfindlich auf ungünstige Wachstumsbedingungen ist . Die Rinde Erträge Bergamotte ätherisches Öl. Geschichte

Bergamotte ist wahrscheinlich ein Hybrid zwischen Bitterorange und eine Art von Säure Kalk, vielleicht der Mittelmeer Limette (Citrus Limette ), die auch eine ähnliche Öl und werden manchmal falsch genannt Bergamotte. Vermutlich ein Sämling in Süditalien entdeckt werden , Bergamotte ursprüngliche Nutzung war als Hauptbestand in Köln Wasser oder Eau de Cologne , im Jahre 1676 von einem italienischen Emigranten zu Köln, Deutschland erfunden . Noch in Parfüms verwendet wird, ist Bergamotte-Öl in 34 Prozent der heutigen Frauen Parfums und 50 Prozent der Herrendüfte . Das Öl wird auch zum Würzen von Earl -Grey-Tee , Wein und Tabak .
Wachstumsbedingungen

Etwa 7.500 Hektar im südlichen Bereich der Küste Kalabriens , Italien, gewidmet sind auf Orangenplantagen Bergamotte. Dieser Bereich bietet den besten und beständigsten Bergamotte-Öl Qualität. Plantagen in anderen Teilen der Welt Ausbeute Obst, aber der University of California, Riverside , stellt fest, dass das ätherische Öl Qualität ist variabel und schlechter als die aus kalabrischen Orangen. Kleine Plantagen gibt es in Sizilien , Nordafrika , der Türkei, der Elfenbeinküste und Neuguinea. Bergamotte ist empfindlich gegen Wind und extreme Trockenheit und Feuchtigkeit. Coastal Kalabrien hat milde Winter , die höchste Zahl an Sonnenstunden in Italien , kein Frost und kleine Unterschiede zwischen Tag -und Nachttemperaturen , mit einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmenge von 22 Zoll , meist im Winter.

Beschreibung

Bäume Mittelstand kann bis zu 40 Meter hoch wachsen , sind aber in der Regel gehalten, um rund 15 Meter hoch in den Anbau beschnitten . Duftende weiße Blüten erzeugen einen runden , häufig birnenförmige gelbe Frucht mit einer stark duftenden dünnen Rinde , saure Saft und Fruchtfleisch sauer . Der Name " Bergamotte " wird gedacht, um von der türkischen kommen " beg - armudi " das bedeutet " Prinzen Birne. " Blüten erscheinen im März bis April , mit Obst bereit, im Dezember bis Februar holen . Fruchtqualität ist abhängig von ätherischen Ölen in der Rinde gebildet . Mild, Mittelmeer -Typ- Regionen wie Kalabrien sind ideal Weinbauzonen , weil wesentliche Ölproduktion wird besonders durch Temperaturen während der ersten Phasen der Fruchtentwicklung und wieder in der Mitte des Sommers betroffen.
Sorten

Bergamotte hat drei Sorten : " Castagnaro " " Femminello " und " Inserto " auch bekannt als " Fantastico ". " Inserto " ist ein Hybrid zwischen " Castagnaro " und " Femminello " und ist ein weit gewachsen Sorte. Es hat ein kräftiges Wachstum und Renditen gut . Die Bäume müssen unkrautfreien Wachstumsbedingungen und zusätzliche Bewässerung. Obstgärten in Zonen mit ähnlichen Italiens trockenen Sommer - Klima -Regionen müssen weitere 10 Zentimeter Wasser pro Hektar jährlich aufgebracht. Ein Baum, der gelegentlich als Bergamotte in den Vereinigten Staaten verkauft wird, ist "Bouquet des Fleurs " (Citrus aurantium "Bouquet des Fleurs "), eine Vielzahl von Bitterorange , die eine Halbzwerg Sorte mit sehr saure Früchte für Marmelade gewachsen ist . Es hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und einer der stärksten Duftstoffe jeder Zitrus Blume.