Ist Papaya Giftige

Die Papaya ( Asimina triloba ) , auch bekannt als die " Indiana Banana " ist eine kleine Früchte tragenden Baum, der wild wächst im östlichen Nordamerika , aus Florida so weit nördlich wie südlichen Kanada . Die Pflanze enthält verschiedene Toxine , die zu Verwirrung darüber, ob oder nicht, Papayas sind essbar. Unter den richtigen Umständen sind Papaya Früchte nicht nur essbar, aber sehr nahrhaft . Toxic Substances

Forschung hat bestätigt, dass Papaya Zweige enthalten giftige Substanzen. Unreife Früchte sind fast so giftig wie die Zweige , so müssen Sie sicherstellen, dass Ihre Papaya Früchte sind vollreif sein . Auch sollten die Samen der Papaya Frucht nicht gegessen werden , weil sie Alkaloide, die Erbrechen verursachen können.
Heilpotenzial

Bei niedrigeren Dosen , diese toxischen Substanzen besitzen leistungsfähigen medizinischen Eigenschaften. Verbindungen, die als annonaceous Acetogenine bekannt sind in den Blättern und Zweigen der Bäume Papaya gefunden. Diese Verbindungen zeigen eine starke Anti-Krebs- Eigenschaften und eines Tages kommerziell in Anti -Krebs-Medikamente entwickelt werden.
Nährstoffgehalt

Trotz der Gesamttoxizität der Papaya -Baum , sind die reifen Früchte sehr nahrhaft . Im Allgemeinen sind die Papayas nahrhafter als herkömmliche Früchte wie Äpfel und Trauben. Es ist keine Überraschung , dann festgestellt, dass frühe spanische Entdecker Indianer entlang der Mississippi Anbau Papayas und die berühmten Entdecker Lewis und Clarke darauf hingewiesen, dass Papayas half ihnen, Hunger zu vermeiden.
Geschmack und Verwendung

der Geschmack einer vollreifen Papaya ist komplex und einzigartig - als Kombination von Banane, Mango und Ananas beschrieben . Diese leicht verderblichen Früchte können frisch gegessen oder in Produkte wie Marmelade, Kuchen , Pudding und Wein verarbeitet werden. Papaya-Früchte können für Bananen in den meisten Rezepten ersetzt werden , und überreife Papayas können in Backwaren verwendet werden , sind genauso überreifen Bananen.