Beta -Carotin spielt eine Rolle beim Schutz der Photosysteme einer Anlage. Photosysteme , von denen zwei vorhanden sind, bilden die photochemische Reaktionszentren in einer Pflanze, oder der Ort, in der Anlage , wo das Licht umwandelt Energie. Diese Systeme bestehen im Chloroplasten , einem Teil der Pflanzenzellen. Beta -Carotin verwendet seine Antioxidationseigenschaftenzu Sauerstoffbildungbei chemischen Reaktionen zu verhindern. Die Bildung von Sauerstoff kann verhindern oder begrenzen die erfolgreiche Umwandlung von Licht in Energie oder sonst verärgert das chemische Gleichgewicht einer Pflanzenzelle .
Beteiligung an Photosynthese
Beta -Carotin spielt eine Rolle bei der Photosynthese zusätzlich zum Schutz der Photosysteme einer Anlage. Durch Verbinden mit Chlorophyll und andere Pigmente mehrere absorbiert Beta-Carotin Licht für den Prozess der Photosynthese oder der Umwandlung von Licht in Energie . Jedes Pigment in diesen Clustern absorbiert eine andere Art von Licht. Die Absorption der breitesten Spektrum des Lichts möglich von diesen Pigmenten optimiert Bedingungen für die Photosynthese und hilft, eine Anlage wandeln die maximale Menge an Energie während des Prozesses.
Pigmentierung
Beta -Carotin stellt somit eine Art Pigment. Pigmente geben Objekte Farben durch Reflexion bestimmte Abschnitte des Lichtspektrums . Obst und Gemüse mit reichen orange und gelbe Farbtöne erhalten ihre Färbung von Beta-Carotin- Pigmentierung. Beispiele für solche Obst und Gemüse gehören Karotten, Kürbis , Kürbis , Pfirsiche , Melonen und Aprikosen. Einige Lebensmittel mit Beta- Carotin, wie Blattgemüse wie Spinat, besitzen andere Pigmentierung, die die gelbe oder orange Färbung von Beta-Carotin überwältigt und erzeugt eine ganz andere Optik.
Handels Beta -Carotin
Handels beta-Carotin Hersteller keulen die Substanz aus Palmöl, Algen oder Pilze oder synthetisch produzieren . Technisch weder Pilze noch Algen bilden Pflanzen. Daher ist die Wirkung dieser Beta-Carotin auf Pflanzen unbekannt bleibt , ohne irgendwie zu einem Anlagensystem einzuführen ist und das Beobachten des Ergebnisses . Das gleiche gilt für kommerziell hergestellten Beta-Carotin. Wissenschaftliche Belege für die Wirkung von Beta -Carotin , um Pflanzen direkt oder über Boden eingebracht scheint marginal und irrelevant. Studien konzentrieren sich auf die Wirkung von Beta -Carotin stammt aus einem Betrieb auf dieser Anlage oder die Auswirkungen der Substanz auf den Menschen.
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