Fun Facts auf Sugar Cane

. Zuckerrohr ( Graminae , Saccharum officinarum L. Poaceae ) ist ein Bambus -Pflanze als eine mehrjährige in der US -Landwirtschaftsministerium Anlage Härtezonen 9 bis 11 gewachsen Kann kalten Temperaturen oder Frost zu widerstehen, die Pflanzen benötigen 365 Tage frostfreien Wetter zu wachsen. Zuckerrohr ist nicht nur die Quelle der Weißzucker , die Sie in Ihren Kaffee setzen , auf Ihrem Müsli oder in Ihrem Backwaren, sondern auch von anderen bekannten Nebenprodukte als gut. Monocot oder DICOT ?

Zuckerrohr Pflanzen sehen aus wie Gras , Mais und einigen anderen Getreide produzierenden Pflanzen, weil sie alle Mitglieder der gleichen Familie wie monocots klassifiziert sind . Unter anderen Arten von Klassifikationen werden Pflanzen nach , wie viele Blätter sie während der embryonalen Keim produzieren gruppiert. Zweikeimblättrige , wie die meisten Blumen und viel Gemüse , produzieren zwei falsche Blätter , die so genannte Keimblätter , die alle Lebensmittel enthalten, die neue Anlage brauchen , bis es wird gegründet und nimmt die Produktion von echten Blätter am Stängel entlang einer Haupt Stiel. Monocots , da alle Mitglieder der Gras- Pflanzenfamilie klassifiziert werden, erzeugen eine einzelne Blatt am embryonalen Keimfähigkeit, und seine echte Blätter wachsen von der Basis und nicht von der Seite stammt . Eine enge Inspektion einer Zuckerrohr Stengel und einer einzigen Graspflanze zeigt ihre vielen Gemeinsamkeiten.
Zucker Süß

Neben dem allgegenwärtigen granuliert Weißzucker, ist Zuckerrohr die Ursache für viele andere Produkte und Nebenprodukte mit der Verarbeitung verbunden. Die dicke dunkelbraune Flüssigkeit aus dem gekochten Saft von Zuckerrohr während der Verfeinerungsprozess extrahiert gemacht wird Melasse genannt . Zu einer Zeit, war Melasse eine der wenigen leicht verfügbar Süßstoffe, die die frühen Kolonisten leisten konnten. Während Melasse ist nicht mehr die beliebte Süßungsmittel es einmal war, ist es immer noch weitgehend in der kommerziellen Produktion von vertrauten Lebensmitteln wie Bohnen und in der Küche zu Hause zum Backen verwendet . Melasse wird durch Drücken den Saft aus dem Zuckerrohr und siedet es , um es zu einer dicken Flüssigkeit zu reduzieren. Melasse ist die konzentrierteste Form und ist eigentlich gut für Sie, da es erhebliche Mengen an wichtigen Nährstoffen wie Mangan, Eisen und Kalium enthält .
Family Tree

Andere Mitglieder der Familie der Gräser , dass der Zuckerrohrpflanzeist verwandt mit Mais (Zea mays ) , Weizen (Triticum ) und Reis ( Oryza ) enthalten. Wie ihre Vettern , Zuckerrohr Pflanzen produzieren Saatgut Stiele, aber im Gegensatz zu Mais und anderen Gräsern, sind die Samen nicht verwendet werden, um neue Pflanzen zu pflanzen. Da Zuckerrohr Samen sind genetisch nicht identisch , werden neue Stöcke aus Stiel Stecklinge aus bestehenden Anlagen genommen gestartet. Stecklinge werden zwischen zwei Knoten in der Traube hergestellt und horizontal in den Boden gelegt . Neue Wurzeln entwickeln an den Standorten der Knoten , wo Knospen unterhalb der Blattscheide entfernt. In den Vereinigten Staaten wird Zuckerrohr in Florida , Louisiana und Hawaii angebaut .
Anbau von Zuckerrohr

Laut der University of Florida, " eine durchschnittliche Zuckerrohr Stiel wiegt etwa 3 Pfund und ist etwa 85 Prozent Flüssigkeit. " Die 2,6 £ Saft der Stock Stiel enthält übersetzt zu etwa 1/3 von einem Pfund Zucker. Wenn Sie in USDA -Zonen 9 bis 11, die die Golfküste Bundesstaaten Florida und im Westen bis Texas und Hawaii umfassen leben, können Sie Zuckerrohr wachsen , wenn auch wahrscheinlich nicht auf einer Skala Zuckerproduktion praktisch zu machen. Sie können jedoch wachsen sie für ihre dekorativen Wert , zum Kauen Stöcke oder Sirup . Genannt Hinterhof Zuckerrohr , ist es auf kleinen Partien von weniger als 1 bis 2 Hektar gewachsen. Während der Zuckerrohrproduktion hat immer in den südlichen Teilen der Vereinigten Staaten zentralisiert worden ist, sind die Züchter in den Prozess der Entwicklung von Hybrid- Sorten, die so weit nördlich wie USDA Zone 7 angebaut werden konnte.