Die reifen Blätter von einem weißen Salbeipflanze sind glatt und weiß, während die Blätter der Gartensalbei grau oder grau /grün sind . Auch weiß Salbei ist etwas größer , wachsen 4 bis 5 Meter hoch im Vergleich zu 2 Meter Höhe max Garten Salbei.
Blumen
Weiß Salbei Blüten sind meist weiß mit Noten von Lavendel, Salbei ist , während Garten Blumen sind normalerweise lila oder bläulich - violett ( obwohl sie manchmal auch Lavendel oder weiß sein).
Lage
Weiß Salbei ursprünglich aus dem Südwesten und bevorzugt trockene , fast wüsten Bedingungen , während Garten Salbei ist im Mittelmeerraum heimisch und Spanien und muss regelmäßig gießen (nicht Trockenheit tolerant ) .
Verwendet
Sowohl weißen Salbei und Gartensalbei für Zier-und Heilzwecken verwendet , aber weiß Salbei wird oft auch als Weihrauch verwendet, während Garten Salbei wird am häufigsten als Gewürz in Rezepten verwendet .
Fun Fact
Es gibt über 800 bekannten Sorten von Salvia ( Salbei) .
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