Wie ein Grinder von Hand Marke

Frisch oder ganze getrocknete Kräuter haben mehr Geschmack , weil sie tendenziell weniger der flüchtigen Aromakomponenten verarbeitet als Pulver oder sonst zerkleinert Kräuter verlieren . Es ist leicht, die meisten Kräuter von Hand mahlen. Sie können alltägliche Küchengeräte verwenden, um einen Mörser und Stößel zu improvisieren. Einige Kräuter sollte vollständig getrocknet werden, bevor Sie versuchen, sie zu schleifen. Es ist erstaunlich, wie viel geschmacklich frisch gemahlen Kräuter können be.Things Sie
Schere
Keramikschale oder Schnapsglas
Blunt - Utensil behandelt
Nudel
Zeitung ( optional ) Sie benötigen
Schneidbrett
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Frische Kräuter Petersilie 1

sollte nicht fein gemahlen werden .

Frische Kräuter wie Petersilie , Schnittlauch und Münzstätten sollte nicht fein gemahlen werden. Es ist am besten, sie in kleine Stücke geschnitten , das Entfernen der Blätter von weniger schmackhaft Stielen. Sie können sie in kleinere Stücke zerkleinern durch das Sammeln der geschnittenen Blätter in den Boden von einem kleinen Glas und wiederholt das Schneiden mit der Schere .
2 Thymian und andere Kräuter fein gemahlen, um mehr Aroma freizugeben.

Dry Kräuter , um sie noch feiner zu mahlen. Getrocknete Kräuter wie Majoran , Dill , Estragon , Salbei und andere können mehr Geschmack , wenn sie feiner geschliffen haben . Jedes Kraut wird leichter schleifen und zerfallen in kleinere Stücke , wenn es trocken ist. Frische Kräuter sollten auf einem Papiertuch oder einem Schneidebrett platziert werden und zu einem kühlen und dunklen Ort trocknen gelassen .
3 impro einen Mörser und Stößel für feinere Pulver .

Grobschlifffür getrocknete Kräuter mehr Geschmack . Legen Sie eine Zeitung (optional) unter einem Schneidebrett. Legen Sie die getrockneten Kräuter auf dem Schneidebrett. Führen Sie ein Nudelholz über die ganze getrocknete Kräuter und entfernen die Stiele. Sammeln Sie die Kräuter Boden durch Kippen des Schneidebrett auf die Zeitung. Verwenden Sie die Falte in der Zeitung , um den Boden Kraut Trichter in einen Behälter . Nach dem Entfernen der Stiele , können Sie die Nudel Prozess für eine feinere Struktur , bevor Sie versuchen , sie zu pulverisieren wiederholen.
4 Völlig trockene Kräuter.

Um Kräuter zu einem Pulver zu mahlen , sollten sie vollständig getrocknet werden. Es ist am besten Kräuter bei Zimmertemperatur trocknen zu lassen - wenn Sie den Backofen verwenden, um die Kräuter trocknen Sie die flüchtigen Komponenten, die das Aroma des Krauts vermitteln zu verlieren. Sie können eine kleine Keramikschale oder erschossen Glas als Mörtel zu verwenden. Verwenden Sie den stumpfen Griff eines Küchenmesser oder andere Utensil als Stößel, oder Schleifer . Entfernen Sie die Stiele ersten oder entfernen die Blätter mit den Fingern . Legen Sie die Blätter in die Schüssel oder Shot-Glas und schleifen sie mit dem stumpfen Utensil. Die Samen entfernen oder Stämme , die nicht leicht zu schleifen nicht. Weiter Schleifen auf die Konsistenz , die Sie wollen.
5 Dies ist die Handposition für das Schleifen.

Sie können auch schleifen ganze getrocknete Kräuter , indem Sie einfach zwischen den Händen rieb sie . Halten Sie das Kraut zwischen Ihren Handflächen und Finger abgeflacht und reiben Sie Ihre Hände vor und zurück über einer Schüssel , um die Blätter zu sammeln.