Die Haltbarkeit von frischem Ingwer

Bei der Lagerung von Ingwer , beginnen Sie mit den frischesten Stück erhältlich. Wählen Sie Ihre Ingwer basierend auf sein Aussehen : Die Haut sollte unter glatt und duftend , mit festem Fleisch . Längere Rhizome sind reifer und kann mehr Wärme zu halten, aber sie können auch trocken , holzig und Bindegewebe . Sie müssen in der Regel schälen reifen Ingwer, wie die Haut ist hart; Sie brauchen nicht zu jung, grün oder Feder Ingwer vor der Verwendung schälen , da die Haut ist dünn, und das Fleisch ist zart und mild zugleich . Ungekühlt

Shop frischem Ingwer für bis zu einer Woche bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort . Sie können auch frischer Ingwer speichern in einem Topf mit Gartenbau Sand gefüllt und in einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt . Die Länge der Lagerzeit für diese Methode ist unterschiedlich.
Kühlschrank

Halten frischen Ingwer in den Kühlschrank , um die Nutzungsdauer um mehrere Wochen verlängern. Die Website Food Network berät Sie zu den Ingwer in einer Papiertüte im Gemüsefach des Kühlschranks lagern , während der Gourmet Sleuth Website schlägt Ihnen Ingwer in Küchenpapier eingewickelt und in einen Plastikbeutel gelegt speichern. The Fine Cooking Website , jedoch bevorzugt, Ingwer entdeckt und ungeschälte innerhalb einer Plastiktüte zu speichern. Ginger hält in der Regel drei Wochen im Kühlschrank.
In der Freezer

Sie können Ingwer in den Gefrierschrank für bis zu zwei Monate fest im Gefrierschrank eingewickelt speichern Papier - oder Gefrierbeutelsicher . Die Art und Weise , in der Ingwer sollte für Tiefkühllagerung verarbeitet werden, ist ein Thema für Diskussionen. Die Steamy Kitchen Website zeigt, dass Sie Ihre Ingwer für Benutzerfreundlichkeit , bevor Sie es durch Schälen und Schneiden in eine Zylinderform , so können Sie abknicken oder Rost ein kleines Stück nach Bedarf vorzubereiten. Während Sie können auch Ihre Ingwer hacken in der Größe oder Form, die Sie am häufigsten vor dem Einfrieren es zu benutzen, das asiatische Online- Rezepte -Website warnt , dass Sie sollten das Speichern geschält oder gehackt Ingwer, die besagt , dass man die ungeschälten Stücke für bis zu drei Monate einfrieren .
Andere Storage-Methoden

Ingwer kann mit Methoden, die bewahrt werden vom Kochen bis zum Beizen , Konserven und Trocknen. Sie können nicht nur Geschmack zu Ihrem Ingwer hinzufügen, aber haben es verarbeitet und bereit für den Einsatz von Peeling und Speicherung in einem trockenen Sherry. Diese Kombination kann für bis zu drei Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bewahren getrockneter Ingwer an einem kühlen Ort , weg von Sonne, in einem luftdichten Behälter; Shop kandierter Ingwer unter ähnlichen Bedingungen für bis zu drei Monaten.