Essbare Wildblumen in Ontario

Die Blüten vieler Pflanzen in Ontario , Kanada, nicht essbar, aber andere Teile der Pflanzen Lebensfreude und Ernährung , um Ihre Mahlzeiten hinzuzufügen. Achten Sie jedoch darauf , um Pflanzen zu identifizieren , bevor Sie etwas zu sammeln. Die falsche Pflanze oder das falsche Teil der Pflanze giftig sein können . Viele Pflanzen , die ähnlich harmlos aussehen Flora sind giftig. Sammeln Pflanzen nicht auf gefährdete Listen und Ökosysteme zu schützen durch die Pflege bei der Ernte in Naturgebiete. Schnittlauch

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) sind Pflanzen, die im Inland gewachsen sind, aber entkommen und Wildflora . Diese wilden Pflanzen lila Blumen. Schnittlauch sind gut in Cremesuppen , Ofenkartoffeln und Eierspeisen gehackt . Schnittlauch, wenn in der Nähe von Rosen gepflanzt , strahlen ein Duft, der Blattläuse entmutigt .
Wilder Lauch

Lauch (Allium tricoccum ) , wie Schnittlauch, ist Mitglied der Zwiebel Familie. Diese Pflanze mit zarten weißen bis cremeweißen Blüten hat sowohl essbare Blätter und Zwiebeln in roher oder gekochter Form . Wilder Lauch lieber mittel- Bruchwälder bis mittel trockenen Boden mit voller bis Halbschatten .
Knoblauch Senf

Garlic Mustard ( Alliaria officinalis) ist eine Kultur Anlage und Mitglied der Senf -Familie ( Brassicaceae ) , die sich in die wilde verbreitet hat. Diese Pflanze mit kleinen, gruppierten Blüten sind essbar roh oder gekocht . Viele Gemeinden Liste Knoblauch -Senf als eine invasive Art , weil sie einheimische Arten verdrängen und Waldökosysteme zu ändern.
Trout Lilien

Trout Lily ( Erythronium americanum ) und White Trout Lily ( Erythronium albidum ) haben Knollen oder Knollen , die essbar sind roh . Die weiße Lilie , die auch als Weiß Fawn Lily bekannt ist, hat weiße bis rosa Blüten mit gelben Zentren . Die Trout Lily hat lila Blättern und roten Blüten , die ihm mehrere Namen wie " Zunge Adder " und " Dogtooth violet ", trotz der Pflanze nicht und ist nicht ein Veilchen. Diese mehrjährigen Pflanzen bevorzugen feuchte Wälder .
Indischen Gurken Wurzel

indische Gurke Root ( Medeola virginiana ) ist ein Mitglied der Familie der Liliengewächse . Diese Wald gelben Blüten haben Wurzeln , die wie Gurken schmecken und kann gekocht oder roh gegessen werden. Die Pflanze bevorzugt sandige, alkalischen Böden und ist in feuchten Schatten gefunden.
Holz Lily

Ein weiteres Mitglied der Familie der Liliengewächse ist die Holz -Lilie ( Lilium philadelphicum ) . Diese Pflanze wächst in feuchten Gebieten, Ebenen, Ausläufer und andere Tieflandregionenumfassen . Es ist eine vielseitige Pflanze mit essbaren Knollen, Blüten und Samen , die roh gegessen werden können , gekocht oder für die Lagerung getrocknet.
Gemeinsame Seidenpflanze

Die Gemeinsame Seidenpflanze ( Asclepias syriaca ) hat Blütenköpfe , die in Teig gebraten und gegessen werden kann. Die Triebe , Stängel, sind auch unreife Früchte und Wurzeln essbar. Diese Pflanze mit rosa und lila Blumen langweilig lebt in trockenen Wiesen und an Straßenrändern .
Kermesbeere

Die jungen Triebe , Beeren und Wurzeln der Kermesbeere (Phytolacca americana) sind essbar , wenn sie werden gekocht . Essen die Teile roh ist giftig und verursacht Magenbeschwerden . Diese weiße Blume gedeiht auf feuchten Böden in Lichtungen und Straßenränder .
Portulak

Portulak ( Portulaca oleracea ) Samen, Blätter und Stängel können in Salaten roh gegessen oder als gekocht werden Gemüse. Portulak hat Blätter reich an Eisen , sondern enthält Oxalsäure , die Kalzium aus dem Blut entfernt und verstopft die Nieren.