Kann ich die Rippen weg von einer wachsenden Sellerie

? Meisten Menschen es vorziehen, Sellerie ernten , indem das gesamte Bündel aus am Boden oder oben ziehen , einschließlich der Wurzeln , aber das kann verschwenderisch sein , wenn die gesamte Reihe wird nicht sofort verwendet werden. Sellerie wird nur für ein paar Tage zu halten, um ein paar Wochen im Kühlschrank oder in einem Wurzelkeller . Ernten Einzel Ribs

Wenn Sie nur eine kleine Menge von Sellerie, schnippeln einfach aus einzelnen Rippen ein zu einer Zeit wie nötig. Seien Sie vorsichtig, nicht zu anderen Rippen beschädigt , wie beschädigten Bereiche könnten bakterielle oder Pilzinfektionen in die Anlage einzuführen. Sie können auch Rippen entfernt von der Anlage zu ziehen, aber vorsichtig sein, nicht , um die Pflanze zu entwurzeln , wie Sie so .

Sie werden nicht nur weniger Abfall , wenn Sie ernten nur , was Sie verwenden , aber die Pflanze wird auch tun haben die Möglichkeit, zusätzliche Rippen durch die Vegetationsperiode wachsen. Dies könnte Ihre Produktion aus der gleichen Wuchsraum zu verdoppeln.
Ernten Ganze Trauben

Sellerie , die sofort verwendet werden , schneiden Pflanzen aus am Boden in der Nähe der Wurzeln . Einen Teil der Basis der Pflanze, Stengel zusammenhalten . Wenn Sie beabsichtigen, Sellerie für einen längeren Zeitraum zu speichern , ziehen die Pflanzen mit den Wurzeln . Die Wurzeln werden die Pflanzen viel länger im Lager helfen.
Blanchieren

Viele Gärtner lieber blanchieren ihre Sellerie vor der Ernte . Das erleichtert die Stiele , so dass sie zart und fein gewürzt. Einige Bank Boden rund um Sellerie, aber das kann zu Schneckenbefallführen . Andere wickeln Sie die Pflanzen in Bands der Zeitung oder Teerpappe und mit Gummibändern .
Lagerung

Für langfristige Lagerung, Sellerie stehen Trauben mit Wurzeln in Schachteln feuchten Sand. Halten Sie die Boxen in einem dunklen Ort bei einer kühlen Temperatur. Sie können auch speichern Sellerie in einem Graben in den Boden gegraben . In kälteren Klimazonen , sollte der Graben unter einem Frühbeet , wo der Boden nicht gefrieren . Halten Stiele trocken, aber die Wurzeln befeuchten regelmäßig.