Was sind die Ursachen Mein Karotten zu sein Bitter

? Karotten sind Wurzelgemüse süß , die im Frühjahr am besten wachsen . Die Produkte enthalten einen hohen Gehalt an Vitamin A und Faser. Manchmal geernteten Karotten nicht süß schmecken . Eine bitter schmeckende Karotte kann fühlen Sie sich entmutigt über das Wachstum Ihres eigenen Karotten. Zu wissen, warum Ihre Karotten bitter schmecken kann Ihnen helfen, Ihre Pflanzen zu retten , so dass Sie ihren angenehmen und natürlich süßen Geschmack genießen können. Hohe Temperaturen

Karotten wachsen am besten bei Temperaturen zwischen 60 und 65 Grad Celsius , weil sie kühlen Jahreszeit Gemüse sind . Laut der University of Missouri , werden Karotten einen bitteren Geschmack haben , wenn die Temperaturen erreichen mehr als 80 Grad Celsius. Die Zucker in den Karotten nicht gebildet haben oder die Terpenoide können in den Karotten hoch bleiben. Wenn die Temperaturen beginnen , um im Freien zu wärmen, mulchen die Karotten zu helfen, die Erde kühlen . Für beste Ergebnisse, die Karotten ernten, so schnell wie möglich .
Aster Yellows Disease

Aster Gelb- Krankheit kann auf Karotten aufgrund der aster leafhopper bilden. Wenn die leafhopper Feeds auf infizierten Pflanzen für eine längere Zeit , wird sein Speichel mit den Erregern geimpft und können die Krankheit zu verbreiten, nach Missouri Botanical Garden. Die Karotten Blätter können beginnen zu vergilben , kann der Karotte Wachstum verlangsamen und die Karottenwurzeln kann bitter werden . Die Wurzeln werden auch feine Haare und fehlende Farbe. Verwalten die Krankheit durch Entfernen von infizierten Karotten und steuern die Insekten durch das Abdecken der Kulturen mit Mesh-Gewebe . Die Missouri Botanical Garden schlägt auch vor, Entfernen von Unkraut aus dem Garten , weil sie die Krankheit einzudämmen .
Ernten Too Young

Ziehen Sie die Möhren aus dem Boden , während sie sind jung und zart in einem bitteren oder seifigen Geschmack führen , nach der World Carrot Museum. Verschiedene Sorten von Karotten kann eine höhere Menge an Terpenoide , die vor den Zucker in der Karotte bilden. Wenn Sie die Karotten zu ernten , solange sie jung sind, können sie genug Zucker , die in der bitteren Geschmack ergibt enthalten. Ernten Sie die Karotten , wenn sie 1/2 Zoll im Durchmesser und sie weiterhin in der gesamten Vegetationszeit nur dann, wenn sie reif sind, ernten. Die meisten Karotten Reife gelangen innerhalb 60 bis 70 Tage nachdem Sie pflanzen sie , wenn die Wachstumsbedingungen stimmen.
Unsachgemäße Lagerung

Nachdem Sie ernten, Karotten , müssen sie gespeichert werden richtig , um sie frisch zu halten. Karotten werden am besten im Kühlschrank Gemüsefach weg von Äpfeln und Birnen gespeichert. Das Center for Urban Education Über Nachhaltige Landwirtschaft schlägt vor, dass die Freisetzung von Ethylen-Gas aus diesen Früchten kann dazu führen, die Karotten , einen bitteren Geschmack haben. Schneiden Sie die Spitzen von den Karotten und halten sie in perforierten Plastikbeuteln im Kühlschrank drei bis vier Wochen . Die grünen Spitzen nur für zwei bis drei Tage auf den Karotten dauern und müssen getrennt von ihnen gespeichert werden.