Frühkohlsortensind bereit für die Ernte sieben bis acht Wochen nach der sie in den Garten verpflanzt werden . "Early Jersey Wakefield " ist eine konische köpfigen grünen Laub frühe Sorte . Köpfe wiegen 2 bis 4 Kilo und haben einen süßen , milden Geschmack . " Gonzales " ist eine kleine Kopf blau-grünen Kohl in etwa 60 Tagen, wenn der Kopf ist Softball -Größe geerntet. Ein - bis 3 -Pfund- Köpfe eignen sich für Gärten mit wenig Platz. Einige andere frühe Sorten sind " Mammoth Red Rock " " All Seasons " " Heads Up ", " Pacifica " und " Tastie . "
Midseason Kohl
Unter zwei bis drei Monate , um zu reifen , sind Midseason Kohl traditionelle als auch Wirsing Sorten. Wirsingkohl wird am besten direkt aus dem Garten und nicht gespeichert gegessen. Bereit in 85 Tagen ", Savoy King" eine gleichmäßige Köpfe mit dunkelgrünen Blättern. Andere Midseason Savoyen sind " Chieftain Savoy " und " Savoy Ace. " Traditionelle Kohlköpfe sind "Marktpreis" "Ruby Perfektion " und " Lennox . " "Red Acre " reift in 76 Tagen und bildet eine runde, rötlich-violett 3 -Pfund- Kopf.
Spät - Saison Kohl
Späte Sorten dauern drei bis vier Monate, um so lange wie 180 Tage , um zu reifen und gut zu speichern, entweder im Garten oder in einem kühlen Speicherbereich nach der Ernte. " Mammoth Red Rock" oder " Red dänischen " ist ein Erbstück Kohl seit 1889 kultiviert , Herstellung von 4 - bis 7 -Pfund- , dunkel - rote Köpfe in 90 Tagen . "Premium Spät Wohnung Niederländisch " reift in 100 Tagen , mit 10 - bis 15 -Pfund- Köpfen und guten Geschmack. Andere späten Sorten sind " Huron " "Red Drumhead " und " Wisconsin Hollander . "
Wachsende Kohl
Teil der Senf -Familie ( Brassicaceae ) , Kohl ist ein cooler Saisonzweijährige Pflanze als Jahres gewachsen. Es macht am besten in einem Temperaturbereich zwischen 60 bis 65 Grad Celsius , obwohl es bei 45 Grad F. Samen keimen in etwa zwei Wochen wachsen, wenn im Boden mit so niedrigen Temperaturen wie 50 Grad F. Kohl gepflanzt Einige Sorten Bolzen oder beginnen, produzieren Blütenstiele , bei Temperaturen über 80 Grad F. Dies teilt die Köpfe offen . Pflanze Frühling Kohl etwa vier Wochen vor dem letzten Frost, und wählen Sie Sorten mit unterschiedlichen Laufzeiten für eine längere Ernte. Schütze die zarte Keimlinge von Frost. Für den Herbst pflanzen , setzen Transplantationen aus sechs bis acht Wochen vor dem ersten Frost .
Anbau von Gemüse