Wie man Obst und Gemüse mit Essig wäscht

- Beginnen Sie mit dem Waschen der Früchte unter klarem, fließendem Wasser.

2. Mit den Händen oder einem weichen Tuch schrubben:

- Reiben Sie die Früchte vorsichtig mit den Händen oder einem weichen, sauberen Tuch ab, um oberflächlichen Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

3. Verwenden Sie eine Obst- und Gemüsewäsche (optional). :

-Wenn Sie möchten, können Sie zum Waschen der Früchte ein handelsübliches Obst- und Gemüsewaschmittel verwenden oder eine hausgemachte Lösung aus weißem Essig und Wasser (Verhältnis 1:3) herstellen.

4. Nochmals ausspülen:

- Spülen Sie die Früchte noch einmal gründlich unter fließendem Wasser ab, um alle Waschmittel- und Schmutzreste zu entfernen.

5. Mit einem sauberen Tuch oder Papiertüchern trocknen:

- Tupfen Sie die Früchte mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertüchern trocken. Lassen Sie sie vor der Lagerung vollständig an der Luft trocknen.

6. Waschen Sie Beerenfrüchte vor dem Lagern nicht. :

- Weichere und empfindlichere Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren sollten erst kurz vor dem Verzehr gewaschen werden, damit sie nicht durchnässt werden.

7. Früchte mit essbarer Schale waschen :

- Waschen Sie Früchte mit essbarer Schale, wie z. B. Äpfel und Birnen, immer, da Sie die Schale mit den Früchten verzehren.

8. Waschen Sie die Melonenschalen, wenn Sie sie verzehren:

- Wenn Sie beabsichtigen, die Schale zu verzehren (z. B. bei einer Wassermelone), waschen Sie sie ebenfalls gründlich.

9. Achten Sie auf Pestizide :

- Beachten Sie beim Waschen, dass bestimmte Obst- und Gemüsesorten Spuren von Pestiziden enthalten können. Durch Spülen können einige dieser Rückstände entfernt werden, es ist jedoch dennoch eine gute Idee, wann immer möglich Bio-Produkte zu kaufen.

10. Blattgemüse und Kräuter waschen :

- Trennen Sie Blattgemüse und Kräuter wie Salat und Koriander und waschen Sie sie gründlich, da sie möglicherweise mehr Schmutz enthalten und eine gründlichere Reinigung erfordern.

11. Vermeiden Sie die Verwendung aggressiver Chemikalien :

- Verwenden Sie zum Reinigen von Früchten keine aggressiven Chemikalien wie Bleichmittel oder Spülmittel, da diese schädliche Rückstände hinterlassen können.

12. Vor der Zubereitung waschen:

- Das Waschen vor dem Zerkleinern oder Schälen trägt dazu bei, potenzielle Verunreinigungen zu entfernen, die vom Messer oder Schäler auf das Fruchtfleisch übertragen werden könnten.

13. Zitrusfrüchte gründlich waschen :

- Achten Sie besonders darauf, die Schale von Zitrusfrüchten wie Orangen und Zitronen zu waschen, wenn Sie die Schale verwenden möchten.

Denken Sie daran, dass das richtige Waschen von Früchten dazu beiträgt, oberflächliche Verunreinigungen zu entfernen, aber nicht alle potenziellen Pestizidrückstände beseitigt. Es ist immer am besten, sich für Bio-Produkte zu entscheiden, sofern verfügbar.