So bleiben Äpfel knackig

Hier sind einige Tipps, damit Äpfel knackig bleiben:

- Wählen Sie feste, reife Äpfel. Vermeiden Sie Äpfel, die weich sind oder Druckstellen oder Flecken aufweisen.

- Waschen Sie die Äpfel in kaltem Wasser und trocknen Sie sie gründlich ab.

- Lagern Sie Äpfel an einem kühlen, trockenen Ort. Die ideale Temperatur zum Lagern von Äpfeln liegt zwischen 30 und 35 Grad Fahrenheit.

- Wickeln Sie jeden Apfel einzeln in Plastikfolie oder Wachspapier ein. Dadurch wird verhindert, dass sie austrocknen.

- Legen Sie die eingewickelten Äpfel in eine Plastiktüte oder einen Behälter mit Deckel. Dies hilft, die Äpfel frisch zu halten und verhindert, dass sie Gerüche von anderen Lebensmitteln annehmen.

- Verzehren Sie die Äpfel innerhalb von 1–2 Wochen, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erzielen.

Zusätzliche Tipps:

- Wenn Sie keinen kühlen, trockenen Ort zum Lagern von Äpfeln haben, können Sie sie bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

- Wenn Sie Äpfel länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren. Um Äpfel einzufrieren, waschen und trocknen Sie sie und schneiden Sie sie dann in Spalten oder Würfel. Die Apfelscheiben oder -würfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 1 Stunde einfrieren. Geben Sie die gefrorenen Apfelscheiben oder -würfel in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter und lagern Sie sie bis zu 6 Monate.

- Um gefrorene Äpfel zu verwenden, tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank oder einige Stunden bei Raumtemperatur auf. Sie können aufgetaute Äpfel in Salaten, Kuchen, Cobblern oder Smoothies verwenden.