Was macht man mit reife Erdbeeren Do

Wenn Erdbeeren in Saison kommen , sind sie wie Tomaten : ? Jeder hat sie, und nachdem Sie sie für ein paar Tage gegessen haben , fragt man sich , was Sie sonst mit ihnen machen kann , bevor sie beginnen zu verderben . Glücklicherweise sind die Erdbeeren vielseitig und passen sich gut an einer Reihe von Präparaten. Reife Erdbeeren sind besonders gut , weil sie voller Geschmack sind , obwohl ihre Haltbarkeit ist nur ein oder zwei Tage.
Margaritas

Margaritas sind für frische reife Erdbeeren eine der einfachsten nutzt . Benutzen Sie einfach den Mixer , um sie in einer süßen Nektar zu reduzieren und nur so viel Zucker , um den Beerenaroma verbessern. Die typische Lauge in einer Margarita verwendete Tequila mit etwas Limettensaft , aber Sie können Wodka für eine ebenso köstliche alkoholische Getränk probieren. Frieren Sie die Erdbeeren und nutzen sie statt Eis für eine konzentriertere Geschmack.
Jam

Erdbeermarmelade ist ungefähr so ​​klassisch wie die Hamburger. Frische Erdbeeren mit gerade genug Zucker gekocht , um sie zu versüßen und dann in stattlicher Gläsern gelagert sind eine gute Ergänzung zu Ihrer Speisekammer oder als praktisches Geschenk verwenden . Chunks von Erdbeeren über Toast oder Gebäck slathered machen eine schöne Frühstück.
Tart

schüren ein Erdbeerkuchen . Obwohl Sie könnten versucht sein, diese über Ihr Talent Bereich betrachten werden , zweimal überlegen . Einfach Ein Backblech mit einer Runde von Kuchenteig , einer Schicht Erdbeeren und einer Prise Zucker. Wenn Sie nicht Ihren eigenen Kuchenteig zu machen, verwenden Sie eine kommerzielle Marke . Schließen Sie die Erdbeeren in den Seiten über etwa Falten und backen , bis der Teig goldbraun ist . Sie werden Ihre Familie und Gäste zu beeindrucken und mit den Erdbeeren Sie nicht wissen, was damit zu tun noch werden.
Sauce

Strawberry Sauce ist eine Torsion auf Marmelade. Statt Kochen der Früchte und Zucker , bis er die Gelierstufe erreicht , entfernen Sie sie von der Hitze früh. Der Zuckersirup nimmt die Farbe und das Aroma der Erdbeeren. Wenn Sie einen Langhals klaren Flasche Wein verwenden, können Sie das nächste Mal, wenn Sie servieren ein Pfannkuchen oder Waffeln Frühstück zeigen können Sie die frische Erdbeersauce .
Leder

Kinder lieben die Kaufähigkeit und Süße von Fruchtleder . Schaut euch einfach mal den Supermarkt Regalen zu sehen, die Sorten erhältlich. Machen Sie Ihre eigenen durch Trocknen der pürierten Fruchtfleisch der frischen Erdbeeren. Dörrgeräte machen die Arbeit einfach, aber Sie können auch versuchen Trocknen der Erdbeere Leder auf einem niedrigen Ofentemperatur für ein paar Stunden . Schneiden Sie das Leder in Streifen und kühlen es in verschlossenen Behältern für einen gesunden Snack .