Was sollte ein Reif Cranberry Feel Like

? Wachsende eigenen Preiselbeeren (Vaccinium macrocarpon ) ist möglich , wenn Sie in der US -Landwirtschaftsministerium Anlage Härtezonen 2 bis 6 leben Diese Regionen haben genügend Kühl Stunden für Ihre Pflanzen , aktiv zu werden und Obst nach dem Winter . , und im Herbst, müssen Sie wissen, dass , wenn Frucht ist reif für die Kommissionierung . Normalerweise Ernte erfolgt 80 Tage nachdem die Blüten vollständig blühen. Heimgärtnerernten die Preiselbeeren mit der Hand, mit dem Sie die Beeren für Reife durch das Gefühl, sie zu ernten , wie Sie sie zu testen. Festigkeit

Komplett reifen Preiselbeeren sollten fest und ohne Weichstellen sein . Vermeiden Sie Früchte mit weichen Stellen wie ihre Qualität reduziert. Entfernen Sie die von der Pflanze gegen Schädlinge ab, sie zu halten. Als sie reifen , schalten Preiselbeeren von weiß auf rot . Die komplett fest , reife Preiselbeeren dunkelrot sein und braunen Samen im Inneren. Lassen Sie keine Beeren , die noch weiß auf sie reifen.
Bounce

Bei der Ernte voll rote Preiselbeeren , opfern ein , um einen Bounce Test durchzuführen . Die Beere sollte hüpfen , wenn sie auf eine flache, harte Oberfläche fällt . Growers verwenden, auch die Bounce- Test auf kommerziell geerntet Preiselbeeren grade sie für den Verkauf von frischem Obst . Cranberries enthalten Luft anstelle von Saft in ihren harten Außenbereich , die ihnen hilft, wieder auf die Beine , weil ihre Konstruktion ist vage ähnlich einem Tennisball.
Float

Luft im Inneren Preiselbeeren betrifft eine andere taktile Test für Reife - , ob die Beeren schwimmen. Reife Preiselbeeren schwimmt . Kommerzielle Züchter fluten ihre Felder Moore erstellen. Eine Maschine lockert die Preiselbeeren aus dem Gebüsch , die bewirkt, dass die Reife , um nach oben, wo sie geerntet werden schweben. Wenn Sie Ihr Beeren testen, indem sie in Wasser schwimmende , trocknen Sie sie gründlich, weil Preiselbeeren Wasser ausgesetzt oder in Wasser gelagert sind eher Zerfall von Pilzquellen oder verrotten schneller.
Ernten

Wenn Sie feststellen, die Preiselbeeren rot , fühlen sie und führen die Bounce- oder Schwimmertestauf ein oder zwei zur Reife vor Kommissionierung den Rest der gleichen rot-Ton zu überprüfen. Sie die Früchte an der Pflanze lassen während einer Frost , weil die Kälte unter 30 Grad Celsius kann die Frucht zu beschädigen. Zum Beginn der Saison , die vor Frost die Preiselbeeren sind reif auftreten , schützen die Früchte durch Abdecken der Anlage mit einer Decke oder Frostabdeckung . Wenn Sie ernten sie von Hand in Ihrem Garten zu tun, nur pflücken die dunklen rote Preiselbeeren aus der Anlage. Mit einer gesunden Menge von Cranberry- Pflanzen , können Sie eine Rendite von 1 Pfund Preiselbeeren für jeden Quadratmeter Pflanzungen erwarten können , abhängig von der Dichte der Pflanzungen.
Lagerung

Ihre reifen Preiselbeeren wird frisch für mehrere Wochen im Kühlschrank bleiben , wenn man sie kühl und trocken zu halten. Für eine längere Lagerung einfrieren es die Preiselbeeren oder Cranberry-Sauce vorbereiten und kann in einem Wasserbad Konservenfabrikanten . Kunststoff- RV- Gefrierbeutel sind die besten Behälter für Kühl-und Gefrier Preiselbeeren. Halten Sie die Beeren im Kühlschrank bis zu vier Wochen oder frieren Sie sie in einem Plastikbeutel für bis zu einem Jahr , die Sie bis zum nächsten Jahr Cranberry- Ernte dauern wird. Wenn Sie die gefrorenen Beeren verwenden , nicht auftauen sie nicht. Verwenden Sie einfach die gefrorenen Beeren auf die gleiche Weise frischen Preiselbeeren verwenden würden.