Was macht ein Reife Aprikose Look &Feel Like

? Aprikosen sind eine Frucht mit Ursprung in Armenien, aber sie sind auch in wärmeren Gebieten der Vereinigten Staaten geworden. Die größte Marillenproduktion ist in Kalifornien wegen ideales Klima dieses Staates . Die Vegetationszeit für diesen kleinen , pfirsich Obst ist kurz, von Mai bis August , und die Auswahl eines Spitzen Obst auch während der Vegetationsperiode kann tückisch sein, weil die Haltbarkeit ist begrenzt. Früchte außerhalb der Saison gekauft werden typischerweise aus Mexiko und Südamerika verschifft. Beschreibung

Klein und rund , Aprikosen sind auf der einen Seite wie ein Pfirsich oder Pflaume, die beide sind sie eng verwandt gespaltenen . Unreife Früchte sind grün, und reife Früchte sind ideal Gelb mit einem leichten Orange erröten . Die Haut ist der samtige Textur , und das Fleisch ist gelb und weich. Sie haben einen einzigen Samen oder Grube , die sich frei in der Mitte der Frucht schwimmt.
Auswahl

Die Frucht ist von seiner besten Qualität, wenn am Baum gereift . Reife Frucht , dauert aber nur ein paar Tage , bevor es verdirbt , so dass die meisten Aprikosen werden, während noch grün geerntet. Bei der Auswahl Ihrer Aprikosen, vermeiden jede Frucht mit grünen Ton auf der Haut. Das Fleisch sollte etwas geben, wenn sie gedrückt. Einige braune Sommersprossen auf einem ansonsten gut aussehende Frucht kann eine optimale Süße geben , aber das ist nicht immer der Fall.
Verwenden

Aprikosen gut in Konserven , Soßen und Backwaren aufgrund ihrer leicht süß, leicht herben Geschmack . Genießen Sie sie roh in Salaten oder allein. In Aprikosen gewürfelt , um Suppen und Eintöpfe , eine Mittelmeer- Geschmack Ihrer Gerichte zu verleihen. Getrocknete Aprikosen werden allein oder als Teile von getrockneten Früchten oder Studentenfutter verpackt. Beware of orange getrocknete Aprikosen, da diese mit Sulfiten behandelt. Sulfite haben gezeigt, dass allergische Reaktionen bei 1 von 100 Menschen verursachen , und vor allem bei Asthma leiden.
Plumcots

Wenn Sie über eine Frucht, die im Aussehen ähnlich ist gekommen zu einer Aprikose, außer dass es hell in der Farbe Magenta , können Sie eine plumcot gefunden zu haben. Diese Kreuzung zwischen einer Aprikose und Pflaume ist etwas herber als eine Aprikose, und ist doppelt so teuer. Es kann wie eine Aprikose verwendet werden.