Wie man Schokoladen-Erdnussbutterbällchen ohne Backen herstellt

- 1 Tasse Erdnussbutter

- 1/2 Tasse hellbrauner Zucker

- 1/4 Tasse Honig

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

- 1/4 Teelöffel Salz

- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

- 1 Esslöffel Kokosöl

- Optionale Toppings:gehackte Erdnüsse, Streusel, zerstoßene Graham Cracker

Anleitung

1. In einer großen Schüssel Erdnussbutter, hellbraunen Zucker, Honig, Vanilleextrakt und Salz vermischen. Gut vermischen, bis alles gut vermischt ist.

2. Verwenden Sie einen Kekslöffel oder Ihre Hände, um 2,5 cm große Kugeln zu formen. Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

3. Legen Sie das Backblech zum Abkühlen mindestens 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.

4. Während die Kugeln abkühlen, schmelzen Sie die Schokoladenstückchen und das Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und rühren Sie alle 30 Sekunden um, bis eine glatte Masse entsteht.

5. Sobald die Kugeln abgekühlt sind, tauchen Sie jede Kugel in die geschmolzene Schokolade. Sie können eine Gabel zum Beschichten der Kugeln verwenden.

6. Legen Sie die mit Schokolade überzogenen Kugeln wieder auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.

7. Bei Bedarf mit den gewünschten Toppings bestreuen.

8. Mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.

Genießen Sie Ihre köstlichen No-Bake-Schokoladen-Erdnussbutterbällchen!

Tipps

- Um die Kugeln noch festlicher zu machen, können Sie der geschmolzenen Schokolade vor dem Eintauchen der Kugeln Streusel, gehackte Nüsse oder zerstoßene Graham Cracker hinzufügen.

- Wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie die Schokoladenstückchen und das Kokosöl in einem Wasserbad bei mittlerer Hitze schmelzen.

- Sie können die Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.