Wie Shiitake Pilze auf einem Log Wachsen

Shiitake-Pilze stammen aus Asien , aber populär geworden Menüpunkte auf der ganzen Welt . Anbau in den USA erst 1977 beginnen , aber es exponentiell in den dazwischenliegenden Jahren stark zugenommen hat . Die Pilze sind lecker in vielen Rezepten entweder frisch , sautierten oder getrocknet . Das Wort Shiitake kommt von den japanischen Worten " shi, " was bedeutet, Eiche, und " nehmen " was bedeutet, Pilz. Es sollte nicht überraschen , dass die traditionellen Anbau auf einem frischen Eichenstämmen getan kommen .
Was Sie ungefähr 8 Zoll im Durchmesser
Chainsaw
Bandmaß
Drill Brauchen
Frisch geschnittene Eichen Extremität
4.3 - Zoll-Bohrer
Shiitake Dübel Spawn
Siegelwachs oder Bienenwachs
Abfalleimer oder große Wanne
Anleitung
1

Zeigen Sie mit log auf dem Boden mit dem flachsten Seite nach unten . Schneiden Sie das Protokoll in 4- Zoll-Längen .
2

Die Bohrlöcher alle 2 Zoll unten den Protokollstückemit einem 3 /4-Zoll Bohrer. Fit so viele , wie Sie können über das Protokoll , aber nicht überladen sie .
3

Den Spawn fest in die Löcher. Holen Sie sich die Stecker so weit wie möglich und füllen alle Löcher .
4

Verschließen Sie die Löcher mit geschmolzenem Wachs . Siegel sie gut , um Feuchtigkeit aus Auslaugen zu verhindern , wodurch die Laich austrocknen.
5

In eine Mülltonne oder große Wanne mit Wasser. Weichen Sie die Protokolle für mindestens 10 Stunden , bis sie ganz naß werden .
6

Pile Ihre Protokolle in einem schattigen , halb geschützten Ort wie unter einem Baldachin von Bäumen. Die Protokolle sollten Frucht in ein paar Wochen
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