Zusammen mit Petersilie, Schnittlauch und Kerbel , Französisch Estragon (Artemisia dracunculus ) ist eine der Komponenten des Französisch " fines herbes ", eine tragende Säule Aroma in Französisch Kochen . Dieses vielseitige Kraut passt gut zu Geflügel, Gemüse , Fisch und Wild , und sogar Zitrusfrüchte. Französisch Estragon selten Blumen, sind so die meisten neuen Pflanzen aus Stecklingen oder Wurzelteilunggestartet. Französisch Estragon ist winterhart in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten .
Winterhärte
Französisch Estragon ist winterhart bis US Department of Agriculture Zonen 3 bis 8, tolerieren Temperaturen im Winter bis zu minus 40 Grad Celsius. Er wächst in weiten Teilen der Vereinigten Staaten westlich des Mississippi , sowie Kanada wild. Estragon müssen ausgezeichnete Drainage , um den Winter zu überleben.
Kultur
Wie bei den meisten Arten von Artemisia , wächst Französisch Estragon besten in voller Sonne oder Halbschatten in trockenen, gut durchlässigen Boden . Boden -pH-Wert neutral bis leicht sauer sein , 6,5 bis 7,5. Seit zart, haben junge Triebe der wichtigste Öl- und besten Geschmack, sollten Pflanzen geschnitten, um Ebene im Herbst oder im zeitigen Frühjahr geschliffen werden. Französisch Estragon angebaut diese Weise wird erreicht 2 bis 3 Meter hoch und breit und Saisonende . Im Garten , Raum Pflanzen 2 bis 3 Meter voneinander entfernt , da ausreichende Luftzirkulation ist wesentlich. Lassen Sie die Pflanzen zwischen den Bewässerungen trocknen.
Winterpflege
Französisch Estragon kann bis vergossen und innen für frische Einsatz im Winter überwintern gebracht oder verlassen zu werden der Garten in den Zonen 3 und wärmer. In Gebieten mit kalten Wintern , scheren die Pflanze bis zum Boden nach oben Wachstum zurück erfroren , dann bedecken Sie die Krone mit einem Winter Mulch wie lose oder Stroh Blätter. Wenn im Inneren gebracht , legen Französisch Estragon in einem Südfenster , wo es mindestens sechs Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag auskommen .
Stecklinge
Um neue Pflanzen aus Stecklingen starten , schneiden 4- bis 6- Zoll- Stiele direkt unter einem Knoten in den frühen Morgen. Entfernen Sie die unteren Drittel der Blätter, tauchen Sie das abgeschnittene Ende des Schaftes in einer Verwurzelung Verbindung und stecken Sie die Stecklinge in das feuchte Blumenerde oder Startmedien . Estragon ist langsam zu Wurzel, so Stecklinge sollten früh in der Saison getroffen werden, um die Pflanzen zu geben , so lange eine Periode wie möglich , sich zu etablieren , bevor die Kälte kommt werden. Neue Anlagen begann auf diese Weise sollte zusätzlichen Schutz ihres ersten Jahres im Garten gegeben.
Wachsende Kräuter