Was ist die Vorgehensweise von Growing Cilantro

? Cilantro , manchmal auch als chinesische Petersilie, Bohnenkraut ist ein Kraut, oft in Salsa , Suppen und mexikanischen Gerichten. Die Samen dieser Pflanze sind Boden, um das Gewürz Koriander machen und die Wurzel wird als Gewürz in der thailändischen und mediterranen Küche verwendet. Das Verfahren für den Anbau von Koriander ist einfach, solange man ein paar seiner besonderen Anforderungen zu verstehen. Wenn zu pflanzen

Cilantro wächst am besten in kühlen, trockenen Klimazonen. In der Tat, wenn das Wetter heiß ist, beginnt die Pflanze zu verschrauben oder bilden kleine , weiße Blüten , die sich schnell um Samen zu gehen. Korianderblätter schnell verschlechtern und verlieren ihr Aroma , wenn die Anlage geht auf Saatgut . In heißen, feuchten Klima , Pflanzen Koriander im Frühjahr und im Herbst wieder . In den tiefen Süden , wächst Koriander ganzen Winter lang. Es kann sogar die Beine von den gelegentlichen Winterfrost zurück . Wenn Sie in einem Gebiet , wo im Sommer die Temperaturen kühler , Pflanzen Koriander im Frühjahr , wenn keine Frostgefahr mehr leben. Um frische Lieferungen von Koriander kommen immer die ganze Saison , säen Samen nacheinander alle zwei oder drei Wochen von Frühjahr bis Anfang Herbst .
Standortvorbereitung

Cilantro wächst am besten in gut lässigen, sandigen Lehmboden . Vor dem Pflanzen arbeiten organischem Material, wie Kompost oder verrotteten Mist, in den Boden. Cilantro bevorzugt volle Sonne; jedoch wird ein halbschattigen Standort zur Abschreckung Verschrauben in heißen Sommermonaten. Cilantro wächst auch gut in Containern. In der Tat, in warmen, sonnigen Klima , mit einem Behälter können Sie die Pflanze kühler , schattiger Orte zu bewegen, um das Wachstum der Pflanze zu verlängern.
Pflanz

Typisch gewachsen, wie eine jährliche , Koriander wächst leicht aus Samen und tut am besten, wenn Samen werden direkt in den Garten gepflanzt. Obwohl Sie Samen zuhause starten, macht der Pflanze lange Pfahlwurzel es schwer zu verpflanzen . Dig Reihen um 1/4 Zoll tief und 1 Fuß auseinander. Aussaat im Freien in vorbereiteten Boden , wenn Frostgefahr vorüber ist. Bedecken Sie Samen leicht mit Erde und feucht halten . Rosenkohl sollte in ca. 2 Wochen erscheinen . Wenn die Sämlinge sind ca. 2 cm groß, dünn, um 6 bis 8 Zoll auseinander und beginnen Fütterung mit einem wasserlöslichen Dünger.
Ernten

Beginn der Ernte , wenn die Korianderblätter Pflanzen erreichen etwa 6 cm groß. Junge , kleine Blätter haben den besten Geschmack. Wählen Blätter von der Spitze der Pflanze , sondern um die größeren, unteren Blätter , da diese härter und weniger gewürzt sind . Schneiden Sie die Spitzen der Pflanzen häufig zurück , um neues Wachstum zu stimulieren und verzögern die Bildung von Samen.
Lagerung

Cilantro Blätter werden am besten direkt aus dem Garten verwendet . Die Blätter frisch bleiben im Kühlschrank etwa eine Woche. Cilantro seinen Geschmack verliert , wenn sie getrocknet , behält aber Geschmack gut, wenn eingefroren. So frieren , putzen und würfeln frischen Korianderblättern , verteilt auf ein Backblech und einfrieren. Legen Sie die gefrorenen Blätter in einem Kunststoff- Aufbewahrungstasche und lagern in der Tiefkühltruhe für bis zu 12 Monate.