meisten Kräuter , darunter Basilikum, haben den Ruf, Dürre-toleranten Pflanzen, die in trockenen, unfruchtbaren Böden gedeihen. Basil könnte unter trockenen Bedingungen zu überleben , aber es wird nicht gedeihen und die Blätter können einen bitteren Geschmack haben. Gießen Sie den Boden regelmäßig, um es gleichmäßig feucht, aber nicht matschig zu halten. In 2 bis 3 Zoll von organischem Material , wie zum Beispiel Kompost, Torf oder gut verrotteten Mist, auf den Boden vor dem Einpflanzen der Basilikum die Entwässerung zu verbessern. Mulch Basilikum Pflanzen mit 3 Zoll von unbehandelten Grasschnitt zur Erhaltung der Feuchtigkeit.
Ting Basil
starten Basilikum drinnen vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost erwarteten . Die Samen keimen schnell, wenn die Temperatur um 70 Grad Fahrenheit . Pflanzen Sie die Basilikum im Freien nur nach Tagestemperaturen über 70 F -und Nachttemperaturen nicht unter 50 F. Basil tauchen nicht tolerieren kalt haupt und wird eine schwarze schleimige Durcheinander , wenn durch Frost getroffen.
Wachstumsbedingungen
Basilikum gedeiht, wenn in voller Sonne gepflanzt und feucht gehalten . Klemmen Sie die Stiele wieder , wenn die Pflanze bekommt langbeinige und lassen Sie es nicht , um Blumen zu produzieren , die den Geschmack des Basilikum verändern wird. Geben Dünger nur, wenn Wachstumsverzögerungenoder die Blätter sind hellgrün . Überschüssige Stickstoffdünger verändert auch den Geschmack der Blätter. Basilikum in Töpfen wachsen neben der Hintertür für einfachen Zugang , aber stellen Sie sicher, dass Sie extra Wasser zu schaffen, da Töpfen trocknen schnell aus .
Ernte und Verwendung
Pinch off ein einige Blätter für die Verwendung als Beilage oder in Pasta und Saucen. Ernte Basilikum nur benötigt, weil es nicht gut zu speichern , auch im Kühlschrank. Am Ende der Saison, ernten alle Basilikum und machen es zu Pesto. Legen Sie das Pesto in Plastikgefrierbeutelund frieren es für midwinter Saucen. Tauen Sie das gefrorene Pesto im Kühlschrank sechs Stunden und erhitzen Sie es oder kalt servieren .
Wachsende Kräuter