Wie afrikanische Basil Trim

African Blue Basilikum, die auch als ägyptische Basilikum oder Reunion, ist eine von über 60 Sorten von Basilikum (Ocimum basilicum ) . Die Pflanzen wurden in die USA als Zierpflanzen eingeführt, aber kann man die Sorte von Basilikum in der Küche zu verwenden. African Basilikum wird als blau Basilikum wegen der violett- blauen Blüten , die auf 18-Zoll - langen Stielen jährig in gemäßigten Positionen erscheinen , möglicherweise bezeichnet. Die Pflanzen können bis 3 Meter hoch zu erreichen auf, haben eine Verklumpung Gewohnheit und produzieren graugrünen Laub mit purpurroten Stängeln und Adern. African Basilikum lockt Schmetterlinge und Bienen. Was Sie
Rebschere oder Schere Brauchen
Papierbeutel
Gummiband
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Nehmen Stecklinge aus afrikanischen Basilikum , nachdem die Pflanzen bilden ihre Blumen, aber bevor die Blüten öffnen , wenn Sie die Blätter oder Öle aus der Pflanze zu erhalten, während sie bieten ihre besten Geschmack wollen . Verwenden Sie die Blätter frisch oder getrocknet. Entfernen Sie so viel Wachstum , wie Sie benötigen , wobei es von oben den unteren zwei bis vier Sätze von echten Blätter , und lassen Sie mindestens 4 bis 6 Zoll von Pflanzen zu wachsen , empfiehlt der Purdue University Cooperative Extension . Sie können ein paar größere Ernten zu erhalten, oder nehmen kleinere Mengen von Pflanzenmaterial für den sofortigen Einsatz und genießen eine kontinuierliche Versorgung von Ihren Pflanzen.
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Ernte 6 -Zoll - langen Stielen für die Bündelung von Chargen machen getrocknetes Basilikum , schlägt die Universität von Arkansas Cooperative Extension , die Sie waschen die Bündel , dann hängen sie kopfüber in einem Papierbeutel empfiehlt , Stämme ausgesetzt . Schließen der Tasche mit einem Gummiband. Der Lagerraum muss Temperaturen unter 80 Grad F zu bieten, wie hohen Temperaturen bewirken, dass die Blätter braun und verlieren ihren Geschmack. Die Trocknung dauert zwei bis drei Wochen.
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Sammeln afrikanischer Basilikum in den Morgenstunden von einem trockenen Tag , rät Iowa State University Reiman Gardens, die Sie das Laub in der Zeit sammeln schlägt , wenn die Pflanzen sind in der Blume , wenn Sie es verwenden, um aromatisierte Essige erstellen möchten . Die Blüten färben das Essig sowie das Hinzufügen von Geschmack . Sammeln Sie die Blumen für den Einsatz in der Küche durch Handlese oder schneiden ihre Stiele. Prune entfernt abgestorbene Blütenköpfen , um das Aussehen Ihrer Pflanzen zu verbessern.
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Nehmen Stecklinge , um Ihre Sammlung zu erweitern. Die Stecklinge werden kern , neue Pflanzen, die ein Vorteil ist, da diese Sorte von Basilikum schafft sterile Blüten, die keine Samen bilden, zu bilden. Klemmen Sie die Spitzen von afrikanischen Basilikum Sämlinge , wenn sie 6 Zoll groß , um sie zu ermutigen, ein buschiger Gewohnheit bilden zu erreichen. Nehmen Sie die Schnitte oder Quetschungen über eine Reihe von Blattpaare entlang der Hauptstamm .