Wie an der Luft trocknen Basil

Basil wächst als Warm- Saison jährlich und bietet Laub für frische Küchennutzung in den Sommermonaten . Trocknung und Konservierung einige Sommer Kopfgeld gibt Ihnen genug Basilikum für Ihren Winter Bedürfnisse Kochen . Basil wird es aromatischen Geschmack aus den in den Blättern hergestellten Öle . Der würzige Öle Spitzen vor den Blumen pflanzen , so können Sie zum Trocknen von Basilikum und Erhaltung ernten , bevor die Pflanze beginnt mit der Produktion Blütenknospen . Ernten Sie die gesamte Anlage oder nur ein paar Stämme in einer Zeit , je nachdem, wie viel Sie wollen, Basilikum preserve.Things Sie
Gummibänder Brauchen
Papierbeutel
Lagerbehälter
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1

unter kaltem Wasser abspülen Basilikum Stängel und Blattwerk. Schütteln Sie die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Laub.
2

Gather das abgeschnittene Ende der Stiele zusammen . Wickeln Sie ein Gummiband fest um die Stämme, die Sicherung der Haufen zusammen . Das Gummiband hält das Bündel fest , auch wenn die Stängel trocken und schrumpfen.
3

Cut der Boden aus einer Papiertüte Mittagessen Größe. Die Tasche schützt das Basilikum so Staub und Schmutz nicht auf den Blättern absetzen , wie es trocknet .
4

Setzen Sie den Bund Basilikum in der Papiertüte. Sammelt die Öffnung geschlossen um den Stamm Ende der Gruppe. Wickeln Sie ein zweites Gummiband um die gesammelten Tasche, Befestigung an den Stielen.
5

Hang der Tasche verpackt Haufen durch die Stämme in einem gut belüfteten , trockenen Ort , wo die Temperatur zwischen 70 und 80 bleibt Grad Fahrenheit . Basil dauert etwa ein bis zwei Wochen vollständig trocknen.
6

Entfernen Sie den Beutel , sobald das Basilikum trocken und krümelig ist . Entfernen Sie die Blätter von den Stielen. Bewahren Sie die getrockneten Blätter in einem luftdichten Behälter für sechs Monate bis zu einem Jahr .