Grape Vine Plant

Die Geschichte der Trauben ist so alt wie die Geschichte der Menschheit. Fossil Aufzeichnungen zeigen, dass Trauben gab es in der freien Wildbahn , lange bevor die Menschen sie kultiviert . Diese frühen Weinreben hatte wenig Ähnlichkeit mit den Pflanzen, die die süßen grünen Trauben im Supermarkt verkauft zu produzieren. Als Menschen migriert und besiedelt , kultiviert sie , bis die Trauben wild, bittere Frucht wächst auf einem Hang wurde der Weinstock , die heute erkennbar ist . Prähistorische Trauben

Menschen verwendeten Trauben , lange bevor sie die Weinreben angebaut. Jäger und Sammler nahm die ersten frühen Trauben für den Verzehr zusammen mit was auch immer Wild sie töten könnten . Diese frühen Trauben waren in der Größe kleiner als die Trauben , die wir heute wachsen. Diese Trauben wuchsen auf mehrjährige holzige Reben, die um Bäume für die Unterstützung Hartholz klammerte . Die Reben ähnelte modernen wilden Reben, die bis 80 Meter hoch in die Baumkronen eines Laubwald wachsen kann .
Wein

Historiker glauben, dass Trauben zu Wein verarbeitet , bevor sie angebaut wurden . Hefe , dem Mikroorganismus, der bewirkt, dass Obst zu gären und schaffen Alkohol, kommt natürlich auf den Schalen der Trauben. Fermentierten Lebensmitteln wie Bier , Wein und Käse waren ursprünglich eine sichere Methode der Konservierung von Lebensmitteln. Alkoholische Getränke waren oft sicherer zu trinken als frisches Wasser, das , beladen mit den Darm Mikroorganismen, die Cholera, Ruhr oder andere schwere Krankheiten verursacht sein könnte. In Ländern, in denen moderne Sanitär fehlt, die Menschen heute immer noch lieber gegorene Getränke zu Wasser.
Anbau

Archäologische Beweise zeigen, dass die ersten Versuche, Trauben zu kultivieren aufgetreten in der Schwarzmeerregion. Anbauverfahren ausbreiten Handelswege in den Nahen Osten . Die alten Griechen waren die ersten ernst zu wachsen Trauben. Die Römer perfektionierten griechischen Methoden und entwickelte viele der Praktiken, die immer noch zur Entwicklung Weinpflanzen sind heute , einschließlich der Beschneidung für eine bessere Traubenfruchtentwicklung, Filtermethodenund die richtige Lagerung. Roman Winzer auch erkannt, dass Klima und Boden könnte eine Rolle in den Geschmack der Trauben zu spielen.
Trauben Weltweit

Heute Trauben werden auf fast jedem Kontinent der Welt angebaut . Viele Rebsorten wird nur wachsen innerhalb der Bodenverhältnisse für bestimmte Regionen. Zum Beispiel, wenn die Europäer versucht, Trauben auf nordamerikanischem Boden wachsen die Rebsorten, die sie nach Nordamerika gebracht starb an Boden-Krankheiten , an die einheimischen nordamerikanischen Sorten waren immun. Weinbauern und Enthusiasten entwickeln ständig neue Hybrid- Sorten, die Widerstandsfähigkeit und Resistenz gegen Krankheiten kombinieren zusammen mit verbesserter Geschmack.