Was man zu einer Vorspeise mit geräuchertem Lachs servieren sollte

- Gurkenscheiben

- Karottenstifte.

- Paprikastreifen.

- Brokkoliröschen

- Spargelstangen

Cracker:

- Wassercracker,

- Roggencracker bzw

- Baguettes, die besonders gut zu Lachs passen.

Käse:

- Frischkäse

- Brie-Käse oder

- Ziegenkäse sind alle fantastisch.

Spreads:

- Meerrettichsauce

- Senfaufstrich, oder

- Kapern sind auch tolle Beilagen.

Tauchöle:

- Mit Dill angereichert

- Öl aus getrockneten Tomaten