Grünes Blatt Chicorée sieht aus wie sein Name mit schlanken , farbenprächtigen Blätter grün die gleiche Textur wie Spinat. Es kann Wuchs 1 bis 1 1/2 Meter hoch und bis zu 1 Fuß breit. Chicorée hat eine breite Mittelrippe und einen glatten Blattrand . Einige Formen haben einen roten Mittelrippe oder leicht wellige Kanten. Die Anlage ist eine zweijährige , sondern ist vor allem als Jahres gewachsen ist, wie es ist Frost zart, aber Sie können mehrere Ernten pro Saison bekommen . In sehr milden Klimazonen kann die Pflanze selbst reseed .
Seeds
Chicorée wird verriegeln , wenn die Temperaturen steigen , ebenso wie Spinat und andere häufiger Greens tun wird. Die Anlage erzeugt einen Stiel mit einer Reihe von Sternen blauen Blüten , die sehr attraktiv sind. Rund um die Blüten , die Blätter sind kleiner und grob, leicht behaart und Silber gefärbt. Kleinen braunen Samen , wenn die Blumen ausgegeben werden , produzieren sie mit etwas Marmorierung . Jeder Samen ist winzig und nur etwa 0,08 bis 0,11 Zoll im Durchmesser. Der Samen ist in der Textur leicht oval und körnig.
Aussaat
Die winzigen Samen können mit Sand oder anderen Partikelmaterial zu säen gemischt werden. Säen Sie die Samen im Frühjahr , sobald der Boden ist praktikabel. Die optimalen Temperaturen für die Keimung Chicorée sind zwischen 45 und 85 Grad Celsius. Chicorée braucht gut bearbeiteten Boden mit guter Drainage in sonniger Lage . Säen Sie die Samen in Blöcke 4 bis 6 Zentimeter auseinander für grünes Blatternte . Entstehung kann in sieben Tagen im Durchschnitt zu erwarten. Chicorée wächst schnell und kann in drei bis fünf Wochen geerntet werden.
Ernte und Nutzung
Grünes Blatt Chicorée Blätter werden in Salaten verwendet . Sie können die Blätter ernten , wie Sie sie von außen zuerst benötigen. Die Anlage wird auch weiterhin neue Blätter produzieren , bis die Temperaturen zu heiß oder zu kalt werden . Der leicht bittere Geschmack macht auch eine interessante , wenn Boden -Pesto mit Knoblauch, Zitrusfrüchten und Olivenöl. Viele der Sorten , die verfügbar sind Chicorée angebaut werden , um die weiße Endivie pflanzlichen oder nach ihren Wurzeln zu produzieren. Die Wurzeln werden als Gemüse verwendet oder geröstet und zu Kaffee aufgenommen. Die meisten Chicorée Saatgut angebaut und in Europa geerntet.
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