Fakten über die Persimmon Obst

Die Kaki ist eine Frucht aus Asien , nur nach Westen am Ende des 19. Jahrhunderts gebracht . Die Kaki hat hunderte von verschiedenen Sorten , aber sie alle teilen Vielseitigkeit und eine Notwendigkeit für ein warmes Klima zu wachsen und zu gedeihen. Seit der nach Amerika gebracht , haben sogar mehr Sorten entwickelt. Geschmack und Beschreibung

Die Kaki hat einen süßen Geschmack, wenn zur richtigen Zeit gegessen und ist sehr saftig, mit weichem Fruchtfleisch im Inneren der Frucht. Die Größe variiert zwischen den Sorten , wobei der Durchschnitt über die Größe eines Apfels . Die Kaki ist in der Regel orange, aber das ändert sich auch mit der Sorte und kann von blass orange bis eine tiefe , rötlich -orangen Bereich. Seine Form erinnert an eine Tomate und , wie die Tomate, bleibt in der Regel ein Stück Ast an die Spitze der Frucht befestigt.
Arten von Sorten

Tausende von verschiedenen Sorten von Kaki gibt es in zwei verschiedenen Kategorien. Die adstringierenden Sorten Früchte tragen , die extrem bitter sind , bis sie vollständig gereift sind , zu welchem ​​Zeitpunkt sie ihre Bitterkeit verlieren und nehmen die Süße charakteristisch für die Kaki . Die andere Art , die nicht adstringierende Sorten , nie haben diese bitteren Geschmack ; zu essen , bevor sie vollständig reif sind, werden einen süßen Geschmack , sondern eine unreife Textur zu bringen. Einige beliebte Sorten adstringierend , die zu Hause vor dem Verzehr gereift werden müssen, sind die Saijo , Honan Rot und die Eureka . Nicht adstringierende Sorten gehören das beliebte Fuyu , Jiro und die große Suruga
Ernährung

Persimmon Früchte sind nicht nur lecker. ; sie sind nahrhaft als gut. Wenig Kalorien , hat die Frucht kein Fett , Cholesterin oder Natrium. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine A und C. Persimmons erfordern ausgewogene Düngung , Wasser und regelmäßigen Schnitt. Selbst die blassesten Sorten von Kaki einen Rotstich zu ihnen haben.
Verwendet

Persimmon Früchte können in der Regel in den Läden während der Herbst-und Winter gefunden werden, wie sie reifen spät in den warmen Klimazonen, wo sie wachsen. Sie können roh gegessen oder in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden . Sie können auch das ganze Jahr über gekauft werden, wie getrocknete Früchte; In dieser Form sind sie nicht immer als Kaki beschriftet , kann aber auch als Datum Pflaumen bekannt sein. Raw Kaki frisch oder getrocknet verwendet werden, um Salate oder in Rezepte aus frisiert und Süßigkeiten zu Brot verkleiden werden. Die Früchte können auch lecker sein, wenn als Topping auf kalten Nachspeisen wie Eis , Joghurt und gefrorenen Joghurt verwendet .