Tut es weh Peaches , vor dem Picken sie einzufrieren

? Pfirsichbäume blühen im späten Winter oder im Frühjahr in einer Zeit, Frost und friert immer noch auftreten , was zu einer Beschädigung oder Zerstörung der Blüten. Die meisten Bedenken über friert und Pfirsichbäume konzentriert sich auf die Zerstörung von Blumen. Doch in Regionen mit kürzeren Sommern , Pfirsiche noch auf Ästen hängen , wenn die ersten Fröste Herbst und harte Frost auftreten können, je nach Temperaturen problematisch sein. Ein leichter Frost nicht schaden Pfirsiche auf dem Baum, aber das Einfrieren von Fleisch der Frucht führt zu Gewebeschäden . Regional Insight

Pfirsiche wachsen am besten in US-LandwirtschaftspflanzeWinterhärtezonen 5b bis 8, wo die Winter sind kalt, aber nicht so kalt, um Knospen zu töten. In den milderen Winter Bereiche der Süden der Vereinigten Staaten , Pfirsiche blühen Ende Februar und in den März hinein . Die Früchte sind reif und von Juni bis August geerntet. Weiter nördlich , Pfirsichbäume blühen im März und April , mit Obst bereit für die Ernte von Juli bis September . Es ist in den nördlicheren Breiten, wo einige Sorten von Pfirsichen nicht in der Zeit reifen , bevor die Bedrohung durch den Herbst und Frost friert auftreten .
Freeze- Effekte

leichten Frost auf reife Pfirsiche hängen auf dem Baum ist nicht problematisch. Peaches nicht mit kühlen so kalt wie 31 Grad Fahrenheit , nach Mark Rieger von der Universität von Georgia beschädigt . Allerdings wird kälteren Temperaturen verursachen Gewebeschäden auf Pfirsichen wie ihre Säfte einfrieren. In der Küche , Pfirsiche einfrieren und gut speichern, aber wenn die Früchte auf dem Baum und die Frucht taut eingefroren , die Integrität der Frucht und verringert seine Lebensdauer verkürzt vor Fäulnis auftritt.

Reife

Im Idealfall ist es am besten, nicht zu eisigen Temperaturen vor Pfirsichernte kommen. In Regionen mit kurzen Sommern , die Pfirsich Ernte kann noch nicht an einer richtigen Reifestadiumsein, Kommissionierung rechtfertigen. Vermeiden Pfirsiche pflücken , wenn sie zu grün oder Verzögerung , bis sie overripen und weich sind. Peaches , die klein , fest und nicht grün sind nicht weiter zu einem idealen Zustand reif reifen nach der Ernte . Überreife Pfirsiche schnell zertreten oder zu erhalten Schnitte und Flecken, die Haltbarkeit vor Fäulnisbefall oder Form beginnt.
Empfehlungen verkürzen

Wenn Pfirsiche auf dem Baum nähern Reife , wenn Temperaturen unter dem Gefrierpunkt drohen , decken Sie den Baum mit einem alten Bettlaken , um Früchte vor Kälte zu schützen. Sobald die ungewöhnliche Kältewelle endet , kann das warme Wetter immer noch erlauben, die Pfirsiche weiter zu versüßen und reifen für die Ernte ein oder zwei Wochen später. Wenn die Pfirsiche sind reif , wenn ein Einfrieren wird prognostiziert , nehmen sie sofort. Wenn die Pfirsiche 'Skins frieren auf dem Baum, holen sie und halten sie eingefroren. Tauen Sie die Pfirsiche als sofort essen brauchte . Kälte die Pfirsiche auch verlangsamt ihre Verschlechterung gegenüber ließ sie ruhen in einer Schüssel bei Raumtemperatur.