Fremdbestäubung tritt auf, wenn Pollen von einer Sorte bestäubt die Blüte einer anderen Sorte , was zu Nachkommen, die eine Mischung aus genetischen Merkmalen aus den beiden Sorten sind . Wenn Sie Samen einer Pflanze, die jalapeño Fremdbestäubung erlebt speichern, werden die Samen zu Pflanzen mit unvorhersehbaren Eigenschaften wachsen. Peppers sind als selbst bestäubenden Pflanzen eingestuft , was bedeutet, dass eine Blume Pfeffer kann durch eigenen Pollen bestäubt werden . Aber im Gegensatz zu anderen selbst bestäubenden Kulturen wie Erbsen ( Pisum sativum) , Paprika sind sehr anfällig für die Fremdbestäubung durch Insekten .
Viele Peppers , Eine Art
Alle gemeinsamen Garten Paprika haben den wissenschaftlichen Namen Capsicum annuum . Dies bedeutet, dass Paprika und Peperoni - trotz ihrer stark unterschiedlichen kulinarischen Qualitäten - sind nur verschiedene Sorten der gleichen Gemüse-, und damit Jalapeño Paprika sind in der gleichen Art wie alle anderen Paprika , die Sie wahrscheinlich in Ihrem Garten wachsen. Die wissenschaftliche Definition der Art ist eine Gruppe von Organismen, die zur Reproduktion miteinander stehen , so dass jeder gemeinsame Pfeffer Sorte befruchten kann mit jedem anderen gemeinsamen Pfeffer Sorte.
Einer Ausnahme die Tabasco- Pfeffer, wesentlicher Bestandteil in der weithin bekannten Hot Sauce mit dem gleichen Namen :
Eine Art von Pfeffer sicher um Ihren jalapeño Pflanzen angebaut werden. Tabascos (Capsicum frutescens ) sind die einzigen bekannten Paprika in den annuum Arten, und deshalb sind sie die einzigen , die nicht Paprika befruchten wird mit Jalapeños . Sie können Tabasco Paprika wachsen, wenn Sie mit einer langen Vegetationsperiode zu leben in einem warmen Klima - sowohl der Südosten und der Südwesten sind geeignet Regionen. Menschenwürdige Produktion ist in den Zentralstaaten möglich, wenn Sie die Pflanzen in einem Gewächshaus für zwei bis drei Monate , bevor sie im Garten wachsen.
Peppers in Isolation
In Anbetracht der reizvollen Vielfalt der Formen, Farben und Geschmacksrichtungen von den zahlreichen Pfeffer Sorten angeboten werden, würden die meisten Gärtner nicht wollen , um sich auf die wachsende nichts als jalapeños und tabascos begrenzen. Sie können zu minimieren oder zu eliminieren Fremdbestäubung durch physikalisches Trenn die Blumen des jalapeño Pflanzen aus dem Pollen der verschiedenen Sorten. In einem Hausgarten Situation wird 65 Fuß oft ausreichende Isolation und 500 Fuß wird fast garantieren Sortenreinheit.
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