Wie man Mais mit Holzkohle grillt

- Frischer Maiskolben

- Schalen

- Kohle

- Feuerzeugflüssigkeit

- Ein Grill

- Zange

- Maishalter

- Butter

Kochanleitung

1. Den Mais schälen.

2. Den Mais mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dadurch wird verhindert, dass der Mais auf dem Grill austrocknet.

3. Zünden Sie die Holzkohle im Grill an.

4. Sobald die Kohlen heiß sind, legen Sie den Mais auf den Grillrost.

5. Den Mais unter gelegentlichem Wenden etwa 15–20 Minuten grillen, bis die Körner zart und gebräunt sind.

6. Den Mais vom Grill nehmen und etwas abkühlen lassen.

7. Den Mais mit Butter, Salz und Pfeffer servieren.

Hier ein paar Tipps zum Grillen von Mais:

* Damit der Mais nicht am Grillrost kleben bleibt, können Sie ihn vor dem Grillen mit etwas Öl bestreichen.

* Wenn Sie dem Mais noch mehr Geschmack verleihen möchten, können Sie ihn vor dem Grillen mit einer Mischung aus geschmolzener Butter, Kräutern und Gewürzen bestreichen.

* Sie können den Mais vor dem Grillen auch in Folie einwickeln. Dadurch bleibt der Mais feucht und zart.

* Gegrillter Mais ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das als Beilage, Snack oder Hauptgericht genossen werden kann.