Schritt 1:Bereiten Sie die Granatäpfel vor
- Waschen Sie die Granatäpfel gründlich unter fließendem Wasser, um eventuelle Schmutz- und Pestizidrückstände zu entfernen.
- Mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen.
Schritt 2:Granatäpfel entkernen
- Schneiden Sie die Oberseite jedes Granatapfels ab, etwa 1/4-1/2 Zoll unter dem Stiel.
- Den Granatapfel rundherum senkrecht einritzen, fast bis zum Boden, aber nicht ganz durch.
- Halten Sie den Granatapfel über eine große Schüssel und zerteilen Sie ihn vorsichtig in zwei Hälften.
- Entfernen Sie die weißen Membranen, die die Samen trennen.
- Schaufeln Sie die Kerne in die Schüssel.
Schritt 3:Samen vom Fruchtfleisch trennen
- Eine halbe Tasse Granatapfelkerne für später aufbewahren.
- Geben Sie die restlichen Samen in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. So lange verarbeiten, bis die Kerne aufbrechen und der Saft freigesetzt wird.
Schritt 4:Das Fruchtfleisch abseihen
- Gießen Sie die Samenmischung in ein feinmaschiges Sieb über einer großen Schüssel.
- Pressen und extrahieren Sie so viel Saft wie möglich aus dem Fruchtfleisch.
- Entsorgen Sie die im Sieb zurückgebliebenen Samen.
Schritt 5:Reservierte Samen hinzufügen
- Die beiseite gestellten ganzen Granatapfelkerne in den frisch gepressten Saft einrühren.
- Rühren, bis die Samen gleichmäßig im Saft verteilt sind.
Schritt 6:Genießen Sie den Saft!
- Ihr frisch gepresster Granatapfelsaft ist jetzt zum Genießen bereit. Servieren Sie es gekühlt für ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk.
Tipp:Ertrag
- Rechnen Sie damit, dass Sie je nach Größe und Saftigkeit etwa 1 Tasse Saft aus zwei großen Granatäpfeln erhalten.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie mit einem Entsafter ganz einfach den köstlichen und nahrhaften Saft aus Granatäpfeln extrahieren.
Wachsende Beeren