Ethylen ist ein Gas durch eine Pflanze, die Blüte betrifft , Reifung und Blattfall in einer Anlage gegeben . Ethylen -Synthese wird durch Einwirkung von Licht für die meisten Pflanzen erhöht, was einen Apfelbaum zu Blume oder seiner reifen Frucht bewirkt . Ein Apfel muss in einem gewissen Reifegrad sein, bevor es eine Farbe , wie rot oder gelb, die darauf hindeuten, dass der Apfel reif ist, zu produzieren. Ohne Licht, ein Apfel erreicht nie die volle Reife .
Pigmentbildung
Licht ist wichtig, in der Färbung der Äpfel. Es fördert eine Chemikalie namens Anthocyane, die für die rot, lila und blauen Farben in Obst zuständig ist. Ohne Licht, reifen Äpfel gelb werden , wie sie reifen , auch wenn der Apfel ist rot unter normalen Umständen . Außerdem sind nicht alle des Spektrums ist einflussreich, nur Licht in den Regionen von 3600 bis 4500 Angström-Einheiten (eine Art Lichtmessung) des Farbspektrums zu funktionieren scheint. 3600 bis 4500 , fällt in den nahen ultravioletten Bereich des unsichtbaren Lichts und der violette, blaue und grüne Farben des sichtbaren Lichts.
Sonnenbrand
Sonnenbrand kann beeinflussen Äpfel genauso wie es Menschen betrifft . Die Sonne kann die Haut eines Apfels beschädigt, und die braunen Flecken oder Toträume . Der Schaden kann entweder durch die Lichtstrahlung oder durch die Wärme, die Licht erzeugt verursacht werden. Die beschädigte durch Bräunung verursacht wird, ist selten tödlich , auch wenn es nicht gerade einladend aussieht. Die toten Bereiche ( Nekrose) sind tödlich und schließlich die gesamte Apfel zerstören.
Maturity Erkennung
Licht kann einen Apfel , indem der Züchter wissen, wie die reifen Apfel beeinflussen ist , so dass er geerntet werden kann . Es ist ein experimenteller Prozess namens Fluoreszenzspektroskopie , und es den Apfel zu fluoreszieren oder glühen, unter UV-Licht induziert . Diese Fluoreszenz gibt Rückmeldung über die Messung der Dicke der Haut des Apfels und Fleischfarbe . Es bietet auch Informationen über die Apfel Festigkeit, Zuckergehalt und Säuregehalt , aber das war etwas weniger zuverlässig. Es bietet eine Alternative und zerstörungsfreie Lösung für die Prüfung Reife.
Wachsende Beeren