Füllen Sie ein nicht-reaktive Behälter mit 4 Unzen von Hopfen . Eine gemeinsame und praktische Behälter ist ein Liter Glas Einmachglas , die Sie , um die Extraktion Ebene sehen können. Verwenden Sie frisch getrocknetem Hopfen mit einer hellgrünen Farbe , da die ätherischen Öle in Pflanzenmaterial in die Luft verdunsten, so dass weniger Geschmack in der Trockenmasse .
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Decken Sie die 4 Unzen von Hopfen mit 1 Pint von klaren, nonflavored Wodka. Gießen Sie den Wodka und den Hopfen in ein sauberes Essen Mixer geben und mischen, bis man den Hopfen in kleine Partikel zerkleinert haben . Gießen Sie die Mischung zurück in gemischten ohmschen Container.
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Bedecken Sie den Behälter mit einem dicht schließenden Deckel und in eine Raumtemperatur , dunklen Ort , wie ein Unterschrank in Ihrer Küche. Schütteln Sie die Dose vorsichtig jeden Tag für vier Tage. Nach vier Tagen , gießen Sie die Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter Entfernen der Verunreinigungen und Wachse aus dem Hopfen gelöst.
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Gießen Sie die Flüssigkeit in eine dunkle Glasflasche und verschließen Sie sie fest . Dieser Extrakt enthält viel von der Bitterkeit und der Hopfengeschmack in konzentrierter Form . Verwenden Sie eine kleine Menge, um ein Hopfengeschmack Getränke hinzuzufügen.
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