Warum ist Stevia so teuer

Stevia wurde in die Liste der Süßstoffe zugesetzt - wie Aspartam und Sucralose - , die keine oder nur wenige Kalorien haben ? . Aus den Blättern einer Pflanze, die in Paraguay und Brasilien wächst gemacht wird, ist Stevia viel süßer als Zucker. Stevia ist seit Jahrzehnten in den Bereichen rund um die Welt eingesetzt , vor allem in Japan. Anbau Kosten

Einer der Hauptgründe, dass Stevia ist so teuer ist, dass es Geld kostet , um die Stevia Rebaudiana Pflanze zu kultivieren. Anbau Kosten umfassen Investitionen in landwirtschaftlichen Betrieben , in den Pflanzen selbst und in der zu pflanzen, gießen und ernten die Pflanzen benötigte Ausrüstung . Außerdem Umwandlung der Pflanzen in reine Steviosid erfordert zusätzliche teure Ausrüstung. Wenn der Verbraucher zahlt für Stevia, ist er im Wesentlichen die Zahlung für alle diese Kosten der Kultivierung der Pflanze und deren Umwandlung in eine verwendbare Substanz .
Angebot und Nachfrage

gleichzeitig würde die Anbaukostenscheinen gleichermaßen auf Zucker Pflanzen. Anders als Zucker, aber Stevia ist nicht überall auf der Welt angebaut , noch ist es derzeit in vielen Ländern angebaut. Aus diesem Grund ist die Bereitstellung von Stevia viel niedriger als die Zuckerzufuhr , auch in Bezug auf ihr Verhältnis zur Nachfrage . Daher aufgrund der wirtschaftlichen Gesetz von Angebot und Nachfrage, treibt die relativ geringe Versorgungs die Kosten des Süßstoffs .
Stevia Süßstoffe vs Chemical

Chemische Süßstoffe haben eine noch wesentliche Grund dafür, dass billiger als Stevia . Süßstoffe, wie Aspartam und Sucralose , im wesentlichen nur Chemikalien in einem Labor kombiniert , auch wenn einige von ihnen können aus Zucker oder anderen natürlichen Bestandteilen ableiten. Darüber hinaus werden viele Süßstoffe von einem großen Unternehmen gemacht ; NutraSweet , beispielsweise ein Patent auf Aspartam. Dieses Patent garantiert größere Gewinne für das Unternehmen als für eine Pflanze wie Stevia, die von jedermann angebaut werden kann .
Die Auswirkungen der hohe Preis Stevia Price

Stevia kann negativ Einfluss auf seine Fähigkeit, sich auf dem Markt zu bleiben . Bassam Farees , der Direktor der Umsatz auf dem Verteiler Sucralose ISI , erklärte, dass obwohl Stevia ist eine "Herausforderung" auf dem Markt, ist nicht übermäßig ISI besorgt, weil der Preisunterschied. , Hersteller Stevia hoffen jedoch , dass, sobald Verkaufs wirklich abheben , werden immer mehr Hersteller in größeren Mengen zu kaufen , die Senkung wird den Preis .