So färben Sie Ostereier mit natürlichen Eierfarben

* Eier (weiße oder braune Eierschalen eignen sich gut)

* Weißer Essig

* Wasser

* Behälter zur Aufnahme von Eiern und Flüssigkeiten (Glas oder Keramik)

* Löffel

* Zange

* Sieb

* Papierhandtücher

* Natürliche Eierfarben (z. B. Rotkohl, Kurkuma, Rüben, rote Zwiebelschalen, Blaubeeren oder Spinat)

Anleitung:

1. Kochen Sie die Eier

- Legen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in einen großen Topf.

- Mit kaltem Wasser bedecken und 1 Esslöffel Essig pro Liter Wasser hinzufügen.

- Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

- Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

- Vom Herd nehmen und einige Minuten im Wasser abkühlen lassen.

- Nehmen Sie die Eier heraus und tupfen Sie sie trocken.

2. Farbstoffe vorbereiten

- Bereiten Sie natürliche Eierfarben zu, indem Sie Gemüse oder Obst hacken oder reiben.

- In Gläser füllen und so viel Wasser hinzufügen, dass alles bedeckt ist.

- Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 bis 30 Minuten köcheln lassen.

- Die Flüssigkeit in einen sauberen Behälter abseihen und Feststoffe entsorgen.

3. Eier färben:

- Legen Sie die Eier mit einer Zange oder einem Löffel in die Färbebäder und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten lang ruhen, für intensivere Farben auch länger. Je länger sie sitzen, desto lebendiger werden die Farben.

- Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Färbung zu gewährleisten. Für noch lebendigere und einzigartigere Färbearbeiten können Sie versuchen, Gummibänder um die Eier zu legen oder getrocknete essbare Blüten und Blätter vor dem Färben auf das Ei zu kleben.

- Nehmen Sie die Eier aus den Färbebädern und legen Sie sie auf eine mit Papiertüchern ausgelegte Oberfläche.

- Vollständig an der Luft trocknen lassen.

4. Genießen Sie Ihre natürlich dekorierten und gefärbten Ostereier!