Die US- Landwirtschaftsministerium empfiehlt, Tamarinde Ernte im richtigen Stadium , da unreife Früchte Kommissionierung führt zu Fehlreifung. Frucht, die zu früh gepflückt wird nicht leicht aus der Schale zu trennen . Der beste Indikator Reife ist, wenn die Frucht fällt natürlich aus dem Baum. Tamarind Bäume in feuchten Regionen sind anfällig für Pilze und Käferbefall von sehr reifen Früchten. In diesen Regionen Obst ist nicht erlaubt, aber natürlich fallen wird , sobald sie reif gepflückt
Fruit Beschreibung
Tamarind Frucht besteht aus 3 - . Auf 8-Zoll - langen, braunen Schoten wachsen entlang neue Filialen . Reife Schoten füllen mit braunen bis braun Zellstoff mit brüchigen Außenhaut rötlich. Jede Kapsel enthält 1 bis 12 großen , glänzend braunen Samen im Fruchtfleisch essbar . Als Zellstoff entwässert , stellt sich zu einer klebrigen Paste mit Faserstränge . Es schmeckt süß oder sauer , je nach Sorte .
Erntezeit
Die Frucht ist reif für die Ernte zwischen Spätfrühling und Frühsommer. Obst auf dem Baum für bis zu 6 Monate nach der Reifung bleiben, um ihren Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren. Obwohl reife Frucht fällt natürlich auf den Boden, wird Obst für die sofortige Verarbeitung bestimmt abgeholt . Eine reife Tamarinde Baum produziert bis zu 350 lbs. Obst pro Jahr , berichtet California Rare Fruit Growers .
Ernten Tipps
Wenn reife Frucht nicht natürlich fallen , Erntemaschinen in Indien schütteln die Zweige , die Früchte fallen . Rest Frucht am Baum gelassen wird , um natürlich zu reifen. Tamarind Obstpflücker sind von der Nutzung Pole zu erledigen die Frucht als sie die neuen Blüten und Blätter schädigen können abgeraten. Beschneidungs die Stiele von den Zweigen hilft, die Frucht intakt Marketing.
Blumen- Grundlagen