Wie Pick Safran

Safran Gewürz ist das Stigma des Crocus sativus oder Safran-Krokus . Jedes der großen Blüten der Safrankrokus bietet drei Narben im Inneren der Blüte, geerntet und getrocknet, um die bekannte gelbe Farbe Safran Gewürz erstellen. Sehr empfehlenswert für seinen Geschmack geschätzt wird das Gewürz vor allem in den Nahen Osten und Asien angebaut und Befehle, einen hohen Preis in den meisten Märkten . Safran- Krokusse sind leicht in den meisten Hausgärten wachsen. Die Kosten des Gewürz kommt aus der Intensiv Ernte der Narben Safran , genug zu verkaufen. Anleitung
1

für Anfang bis Mitte Herbst Lavendel Blüten der Safrankrokus beobachten .
2

Legen Sie die offene Spitze einer Pinzette in die Blüte , und sanft zupfen die Narben aus der Pflanze eine nach der anderen .
3

Legen Sie die Narben auf Papierhandtücher, und lassen Sie sie trocken in einem gut belüfteten Raum , bis sie vollständig dehydriert. Wenn die Narbe bricht in Hälfte leicht , ist es trocken.
4

Bewahren Sie die getrockneten Narben in einem luftdichten Behälter oder Glas.