Wie Wild Lauch ernten

Wild Lauch , die gemeinhin als Rampen, sind eine Unterschrift Zeichen des Frühlings in vielen Gemeinden . Einige Städte , vor allem in der Region Süd- Appalachen , veranstalten jährlich Rampe Festivals. Vor der Ernte wilden Lauch, überprüfen Sie mit Ihrem örtlichen Service- Erweiterung zu sehen, wenn die Ernte in Ihrem Bereich beschränkt. Einige Gebiete leiden unter erschöpft Bevölkerung wegen der Übernutzung . Ernten Sie entweder die gesamte Knoblauch schmeckende Pflanze oder einfach nur ein paar Blätter von kleineren Gruppen von Lauch , um für künftiges Wachstum zu ermöglichen. Köche braten oder kochen sowohl die Zwiebeln und die Blätter , oft mit Butter, Salz und pepper.Things Sie brauchen
Hoe
Shears
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ein Gewürz ihnen

Dig sanft in den Boden neben einem Cluster von wilden Lauch mit einer Gartenhacke . Expose der Lampen.
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Überprüfen Sie die Lampen. Wählen Sie die größeren für die Ernte. Nehmen Sie nicht mehr als 15 Prozent der Birnen aus einem Cluster von wilden Lauch , für eine nachhaltige Ernte zu ermöglichen.
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Fassen Sie jede Pflanze von seiner Basis , und ziehen Sie vorsichtig, um die ganze Lauch ernten.
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Ernte die Blätter der kleineren Lampen mit einer Gartenschere . Bedecken Sie die Zwiebeln mit Erde zurück , damit sie größer für die Ernte in den folgenden Jahren wachsen.
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Legen Sie die geernteten wilden Lauch in einem kühlen, feuchten Raum , während Sie arbeiten . Wenn Sie einen Cluster von Lauch zu verlassen, um für einen anderen suchen müssen , legen Sie ein feuchtes Handtuch über den geernteten Pflanzen .