Testen einer Zinn - Kupfer Pot Gefüttert

Am Kupferkochgeschirr ist mit Zinn , das ist nicht zu sauren Lebensmitteln reaktiv und verhindert, dass das Kupfer vor Rost ausgekleidet. Im Laufe der Zeit und mit den täglichen Verschleiß, kann der Zinn-Beschichtung von Kupfer Töpfe zermürben . Es ist wichtig, Kupfertöpfe neu verzinnt von Zeit zu Zeit , wenn man das Kochen wird stark sauren Lebensmitteln in ihnen. Saure Lebensmittel sind Tomaten, Bohnen, die meisten Körner und Fleisch. Testen Sie Ihre Zinn - Kupfer ausgekleideten Töpfe etwa einmal im Jahr , um festzustellen , ob es an der Zeit für eine Wieder tinning.Things Sie brauchen
Papierhandtuch
Geschirrreiniger
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prüfen Sie die Farbe der Dose Futter Ihre Kupfertopf . Als Zinn älter es wird dunkler in der Farbe. Dunkler farbenen Dose hat keinen Einfluss auf den Nutzen der Kupferkessel , aber manchmal ist das Zinn komplett weg getragen und der Eigentümer nicht zu realisieren , weil trocknete Speise imitiert die Farbe der Dose. Beachten Sie die Farbe des Topfes , bevor Sie mit dem nächsten Schritt.
2

Tränken Sie ein Papiertuch und wringen Sie das zusätzliche Wasser.
3

Nehmen ein kleinen Punkt von Geschirrreinigeran der Innenseite der Kupferkanne . Reiben Sie die Stelle mit der feuchten Papiertuch.
4

für einen Farbwechsel in der Stelle, die Sie gerade beobachten reiben . Wenn der Punkt dreht sich Silber, wird die dunkle Farbe der Innenseite des Topfes Lebensmittel getrocknet. Wenn die Farbe Kupfer oder dunkel, wird das Verzinnen gegangen, und Sie werden durch das Sehen in die Kupfer-oder Stahl unter .